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Nachos con Queso y Chili con Carne
70 minutos
Baja
8 porciones
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Los nachos son la botana favorita de muchos, y esta receta no será la excepción porque tiene todo lo que esperas, con un equilibrado y delicioso sabor especiado, acompañado de queso cheddar. Es ideal para complacer a tus invitados en cualquier reunión familiar.
Ingredientes
Preparación
Precalienta e horno a 180°C.
En una sartén calienta el aceite a fuego medio, agrega la cebolla, agrega el ajo y deja cocinar por 3 minutos hasta que esté dorado, agrega el pimiento, el jitomate y cocina por 5 minutos.
Añade la carne de res y cocina por 5 minutos hasta que se cueza, agrega los condimentos, el azúcar y el puré de tomate. Cocina por 3 minutos más.
Agrega los frijoles negros, sazona con sal y pimienta, añade la cerveza y deja cocinar por 40 minutos a fuego bajo.
Coloca sobre una sartén de hierro fundido los nachos, agrega la carne, el queso cheddar y gratina por 5 min en el horno.
Sirve con chiles jalapeños y disfruta.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
407
kcal
20%
Carbohidratos
15.7
g
5.2%
Proteínas
32.3
g
65%
Lípidos
24.0
g
37%
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
Azúcares
0.4
g
0.4%
Colesterol
100
mg
33%
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