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Nachos con Salchicha

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Si quieres preparar unos ricos nachos sencillos y muy rápidos, te dámos esta receta que además lleva salchicha, frijoles, rico queso amarillo, acompañado de unos chiles jalapeños que harán que se te haga agua la boca.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de totopo
  • 1/3 tazas de frijol negro, enteros y escurridos
  • 2 salchichas, finamente picada
  • 4 rebanadas de queso amarillo, cortadas por la mitad
  • 1/2 tazas de lechuga, cortada en tiritas
  • 1 jitomate, finamente picado
  • 1/4 tazas de chile jalapeño en escabeche, en rodajas

Preparación

Coloca los totopos en un plato apto para microondas; agrega los frijoles, la salchicha y el queso amarillo.
Caliénta a potencia alta durante 1 minuto o hasta que el queso amarillo se derrita.
Cúbrelo con la lechuga, el jitomate y el jalapeño. Sírvelos inmediatamente.

TIPS

Puedes sustituir el queso amarillo, por cheddar o el que más te guste.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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