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Elisa López
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Receta de Nachos para San Valentín
Receta

Nachos para San Valentín

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Fresca botana para disfrutar en San Valentín con tu pareja o con tus amigos, la forma divertida de presentar las tostadas en forma de corazón les gustará a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de tortilla, recién compradas
  • aceite de maíz, para freír
  • 1 frasco de alubias
  • 1 jitomate, picado
  • cilantro fresco, picado finamente
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 chile jalapeño en escabeche, fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas
  • 1 molde para cortar galleta en forma de corazón

Preparación

Cortar las tortillas con el cortador para galletas en forma de corazón para formar los corazones
Calentar el aceite para freir a fuego alto y pasar los corazones de tortilla hasta que queden fritos y crujientes
Escurrir sobre servilletas o papel de estrasa
Por separado mezclar el jitomate, cebolla, cilantro, chile y alubias
Agregar aceite de olivo, sal y pimienta

PRESENTACIÓN

Servir las alubias al centro y rodear el bowl con los nachos en forma de corazón.

TIPS

Servir a temperatura ambiente, se puede acompañar también con guacamole y crema.

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Anónimo
07/02/2013 22:27:43
Romantico! me encantan esos para compartir!
Lauss Hernández
03/02/2013 22:17:15
??? Donde esta lo romantico en los nachos
Alejandro Dominguez Rivera
02/02/2013 20:32:39
mmmmmmmmm no me convence

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