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Nachos Pollo BBQ

45 min
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Los nachos siempre son la sensación, prepara estos nachos servidos con pollo a la parrilla, marinado con salsa bbq, con un toque de bourbon, gratinados con queso manchego y espolvoreado con colitas de cebolla cambray. Esta forma de preparar los nachos está increíble.
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Nachos Pollo BBQ
Los nachos siempre son la sensación, prepara estos nachos servidos con pollo a la parrilla, marinado con salsa bbq, con un toque de bourbon, gratinados con queso manchego y espolvoreado con colitas de cebolla cambray. Esta forma de preparar los nachos está increíble.

Ingredientes

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  • 1 taza de salsa catsup
  • 1/4 de taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de paprika
  • 4 cucharadas de salsa tabasco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 paquete de Botanas Tostitos® Nachos
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1/4 de taza de cebollín finamente picado
  • 2 cucharadas de crema ácida
  • 1/4 de taza de chile jalapeño en escabeche en rodajas
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Nachos Pollo BBQ

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Agrega a un bowl los ingredientes de la salsa bbq, mezcla bien, agrega las pechugas de pollo y baña con la salsa, marina 15 minutos en refrigeración. Reserva un poco para el armado.
Calienta una parrilla a fuego alto y cocina las pechugas, cuando estén cocidas, colócalas sobre una tabla y corta en tiras. Reserva.
Rellena tu recipiente con una capa de Botanas Tostitos® Nachos, agrega el pollo previamente cocinado, añade más salsa bbq, cubre con queso manchego y repite el número de capas deseadas.
Gratina en el horno durante 5 minutos o hasta que se funda el queso, retira del horno y decora con cebollín finamente picado. Sirve con crema, chiles jalapeños y disfruta.
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TIPS

"Puedes utilizar salsa bbq de bote para agilizar el proceso."

PRESENTACIÓN

"Decora con cebollín finamente picado. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Nachos Pollo BBQ

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
232
kcal
12%
232 kcal
Carbohidratos
24.6
g
8.2%
24.6 g
Proteinas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
10.8
g
17%
10.8 g
Fibra dietética
2.5
g
5.1%
2.5 g
Azúcares
17.6
g
20%
17.6 g
Colesterol
29.8
mg
9.9%
29.8 mg
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