x
Alejandra

Alejandra Cota

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Paletas Pepilocas

15 min
Baja
240
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Para la hora del antojo prepara estas deliciosas paletas de pepino rellenas de ricas botanas como frituras, gomitas enchiladas, cacahuates japoneses, jícama y zanahoria rallada. Una original forma de presentar los clásicos pepilocos.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

6 porciones
  • 3 pepinos
  • 1 taza de chamoy líquido
  • 1 taza de chile en polvo
  • 2 limones sólo el jugo
  • 1/4 de taza de gomita enchilada
  • 1/4 de taza de cacahuate japonés
  • 1/4 de taza de jícama rallada
  • 1/4 de taza de zanahoria rallada
  • 1/4 de taza de Frituras de maíz (churrumais)
  • 1/4 de taza de Frituras de maíz (takis)
  • 1/4 de taza de frijol de chile
  • 1/4 de taza de mango cortado en cubitos

Preparación

Sobre una tabla con ayuda de un cuchillo, pela y corta los pepinos a la mitad, con una cuchara ahueca el pepino sin llegar completamente al fondo. Inserta un palito de paleta por la base.
Cubre las paletas de pepino con el chamoy y el chile en polvo. Reserva.
Para el relleno, en un bowl mezcla un poco de chamoy líquido con chile en polvo, el jugo de limón, las gomitas, los cacahuates, la jícama, la zanahoria, los churritos, los taquitos de chile, los frijolitos y el mango.
Con ayuda de una cuchara rellena las pepilocas con el mix, coloca un poco de chamoy en la punta y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en una base y presenta 3 juntos.

TIPS

Al momento de elegir tus pepinos toma en cuenta que la piel sea verde oscuro, evita que tenga puntas secas y esté amarillo, esto indica que el pepino ya tiene un sabor amargo.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
325
kcal
16%
Carbohidratos
56.8
g
19%
Proteínas
9.7
g
19%
Lípidos
11.9
g
18%
Fibra dietética
18.2
g
36%
Azúcares
14.4
g
16%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Christa To
30/07/2018 04:58:59
A que delicia 💕
Evelyn Eve
12/06/2018 15:16:29
Yummy
Lupita Moreno
16/04/2018 20:46:12
Deliciosas 😊
Lety De Barrón
23/03/2018 23:48:38
Me encantó las prepare para mesa de snak de fiesta Infantil

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pepilocos Rellenos de Fruta

1 Comentarios

Pepiloco con Chamoy

13 Comentarios

Pepilocos con Cueritos

1 Comentarios

Paletas de Fresas con Crema

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD