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Lorenza Ávila
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Receta de Palitos de ensalada caprese
Receta

Palitos de ensalada caprese

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Un aperitivo súper bonito de ensalada caprese de jitomate y queso mozarella con albahaca.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 pieza de pimiento morrón picado sin semillas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 piezas de queso mozzarella en bolitas
  • 1/4 de taza de albahaca
  • 20 piezas de jitomate cherry
  • 20 hojas de albahaca

    Preparación

    Mezclar los pimientos, ajo, limón, aceite, sal, pimienta en un recipiente
    Añadir el mozarella y dejar marinar a temperatura ambiente por 30 minutos
    Espolvorear la albahaca cortadita sobre las bolitas de mozarella
    Cortar un tomatito por la mitad y poner en un palillo primero 1 jitomate (que se vea la parte del centro), luego una bolita de mozarella y al final otro jitomate con la hoja de albahaca alrededor
    Servir a temperatura ambiente. Se puede poner un aderezo balsámico para que la gente los remoje.
    Salen 20 palitos

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1.4
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.4%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Montse Laguna
    12/12/2015 18:10:09
    A través de Android En mi opinion sabe 1000000 veces mejor con queso panela intentenlo sabe exquisito
    Isidora Canales Barra
    22/11/2015 14:39:56
    A través de Android H
    Nancy Beltrán
    12/01/2014 00:14:34
    Puessss.... Me falta el sabor del vinagre balsámico, pero bien, se puede mejorar :)

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