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Receta de Pan campesino
Receta

Pan campesino

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Delicioso pan campesino, relleno de queso crema mmm sabroso, se los recomiendo.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 150 gramos de levadura seca
  • 350 gramos de azúcar
  • 70 gramos de manteca vegetal inva
  • 20 gramos de mejorante para pan (royal)
  • 3 huevos
  • 100 gramos de ajonjolí
  • 3 pizcas de sal
  • 1 barra de queso crema

    Preparación

    Se hace una fuente con la harina y en el centro se coloca la levadura, azucar, manteca y sal, y alrededor de la harina el mejorante.
    Se incorpora todo y se agrega poco a poco agua, hasta formar una masa suave, lisa, y elastica, se forman los panes y se fermentan (20 a 30 min) .Antes de hornear se varniza con el huevo y se espolvorea con ajonjolí
    Por último se hornean a 180ºC

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1570
    kcal
    79%
    Carbohidratos
    292
    g
    97%
    Proteínas
    59.5
    g
    119%
    Lípidos
    33.8
    g
    52%
    Fibra dietética
    40.1
    g
    80%
    Azúcares
    88.7
    g
    99%
    Colesterol
    177
    mg
    59%
    Esha
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