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Pan campesino

60 min
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Delicioso pan campesino, relleno de queso crema mmm sabroso, se los recomiendo.
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Pan campesino
Delicioso pan campesino, relleno de queso crema mmm sabroso, se los recomiendo.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • 150 gramos de levadura seca
  • 350 gramos de azúcar
  • 70 gramos de manteca vegetal inva
  • 20 gramos de mejorante para pan (royal)
  • 3 huevos
  • 100 gramos de ajonjolí
  • 3 pizcas de sal
  • 1 barra de queso crema
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Pan campesino
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Preparación

Se hace una fuente con la harina y en el centro se coloca la levadura, azucar, manteca y sal, y alrededor de la harina el mejorante.
Se incorpora todo y se agrega poco a poco agua, hasta formar una masa suave, lisa, y elastica, se forman los panes y se fermentan (20 a 30 min) .Antes de hornear se varniza con el huevo y se espolvorea con ajonjolí
Por último se hornean a 180ºC

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan campesino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1570
kcal
79%
1570 kcal
Carbohidratos
292
g
97%
292 g
Proteinas
59.5
g
119%
59.5 g
Lípidos
33.8
g
52%
33.8 g
Fibra dietética
40.1
g
80%
40.1 g
Azúcares
88.7
g
99%
88.7 g
Colesterol
177
mg
59%
177 mg
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