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Carmen Guzmán Luna
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Receta

Papitas Botaneras

90 min
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Riquísimas papitas cambray para una reunión informal. Tienen un rico sabor a limón acompañado del saladito sabor de la soya y que combina perfecto con la mantequilla. Puedes ponerlas al centro de la mesa con unos palillos para que todos tus invitados las prueben; les encantarán.
Carmen

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Papitas Botaneras
Riquísimas papitas cambray para una reunión informal. Tienen un rico sabor a limón acompañado del saladito sabor de la soya y que combina perfecto con la mantequilla. Puedes ponerlas al centro de la mesa con unos palillos para que todos tus invitados las prueben; les encantarán.

Ingredientes

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  • 1 kilo de papa cambray
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 vaso de jugo de limón
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Papitas Botaneras

Preparación

Lava las papitas previamente y pínchalas con un tenedor, cocinalas en agua hasta que esten poco duritas.
Escurre el agua y agrega la mantequilla y el aceite para evitar que se peguen. Termina la cocción con el jugo de limón, la salsa de soya, la sal y pimienta.
Baja el fuego y deja cocinar.
Carmen

Carmen Guzmán Luna

TIPS

"Puedes acompañarlas con un dip."

PRESENTACIÓN

"Colocalas en un tazón y espolvorea un poco de perejil."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papitas Botaneras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
91.1
kcal
4.6%
91.1 kcal
Carbohidratos
17.7
g
5.9%
17.7 g
Proteinas
2.4
g
4.8%
2.4 g
Lípidos
0.9
g
1.5%
0.9 g
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
1.2 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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