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Receta de Pay de Queso Brie con Manzana
Receta

Pay de Queso Brie con Manzana

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DELICIOSO PAY DE QUESO BRIE, PARA SERVIR COMO ENTRADA O COMO BOTANA.
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Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 500 gramos de queso brie
  • 2 manzanas
  • 4 cucharadas de mermelada de manzana
  • 1 huevo

Preparación

EXTENDER DOS RUEDAS DE PASTA HOJALDRADA UNA DE BASE Y OTRA PARA TAPA DEL REFRACTARIO REDONDO PARA PIE.
ASAR LAS MANZANAS EN REBANADAS.
COLOCAR LAS CUCHARADAS DE MERMELADA SOBRE LA PASTA DE HOJALDRE YA EN EL MOLDE, SOBRE ESTA LAS REBANADAS DE MANZANA LIGERAMENTE ASADA, Y TERMINAR CON EL QUESO BRIE EN CUADRITOS.
TAPAR CON LA SEGUNDA RUEDA, Y PRESIONAR LA ORILLA, CORTAR EL SOBRANTE. BARNIZAR CON EL HUEVO BATIDO. HORNEAR POR 25 MINUTOS.
SERVIR CALIENTE.

TIPS

HACER 3 PERFORACIONES A LA TAPA PARA QUE ESCAPE EL VAPOR DURANTE LA HORNEADA.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Lauss Hernández
08/02/2013 18:19:30
delicioso
Lauss Hernández
03/02/2013 23:40:57
Se ve delicioso Ricoooo

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