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Pepiloco con Chamoy

20 minutos
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No puedes dejar pasar tus fiestas sin una botana divertida y original como estos pepilocos rellenos de cacahuates japoneses, jícama, gomitas de mango, zanahoria, salsa picante, empanizados con papitas picantes. ¡Te dejarán picadísimo!
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Pepiloco con Chamoy
No puedes dejar pasar tus fiestas sin una botana divertida y original como estos pepilocos rellenos de cacahuates japoneses, jícama, gomitas de mango, zanahoria, salsa picante, empanizados con papitas picantes. ¡Te dejarán picadísimo!

Ingredientes

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  • 4 piezas de pepino
  • 1 taza de jícama rallada
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de cacahuate japonés
  • 1/2 taza de gomita enchilada de mango
  • 3 cucharadas de salsa picante
  • 2 cucharadas de chamoy
  • al gusto de salsa picante para acompañar
  • al gusto de jugo de limón para acompañar
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Pepiloco con Chamoy

Preparación

Pela los pepinos y con ayuda de una cuchara retira las semillas del pepino. Reserva.
En un bowl, mezcla la jícama con la zanahoria, los cacahuates, las gomitas de mango, la salsa picante, el chamoy y el jugo de limón, sazona con sal.
Con ayuda de una cuchara rellena los pepinos con la preparación anterior.
Coloca las papas en una bolsa y con ayuda de un rodillo aplasta hasta obtener un polvo fino.
Sumerge los pepinos en el chamoy, empaniza con el polvo de papas, corta unas rebanadas y acompaña con salsa picante y limón.
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TIPS

"No puedes dejar pasar tus fiestas sin una botana divertida y original como estos pepilocos rellenos de cacahuates japoneses, jícama, gomitas de mango, zanahoria, salsa picante, empanizados con papitas picantes. ¡Te dejarán picadísimo!"

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido, acompañado de la cerveza de tu preferencia. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pepiloco con Chamoy

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
183
kcal
9.2%
183 kcal
Carbohidratos
43.6
g
15%
43.6 g
Proteínas
1.7
g
3.4%
1.7 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
15.7
g
17%
15.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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