Prepara ésta deliciosa y fácil botana, unos picositos Pepilocos con Chamoy. Ésta receta es perfecta para cualquier antojo, el de medio día o media tarde y también es muy práctico para un lunch. A demás no necesitas demasiados ingedientes para prepararlos.
Disfruta de ésta receta saludable de Pepilocos con Chamoy, un rollo lleno de verdura picada con el delicioso toque de chamoy.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Pela los pepinos y con ayuda de una cuchara retira las semillas del pepino. Reserva.
En un bowl, mezcla la jícama con la zanahoria, los cacahuates, las gomitas de mango, la salsa picante, el chamoy y el jugo de limón, sazona con sal.
Con ayuda de una cuchara rellena los pepinos con la preparación anterior.
Coloca las papas en una bolsa y con ayuda de un rodillo aplasta hasta obtener un polvo fino.
Sumerge los pepinos en el chamoy, empaniza con el polvo de papas, corta unas rebanadas y acompaña con salsa picante y limón.
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