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Receta

Pollo a la Coca-Cola

65 minutos
Baja
4 porciones
1
Si te gusta la coca cola y el pollo, ésta receta te va a gustar mucho. El pollo toma un sabor dulce y picosito.

Ingredientes

  • muslos de pollo
  • cebollas
  • ajos
  • chiles anchos secos
  • refrescos de cola
  • bolillos
  • pimientas
  • canela

    Preparación

    Pon los muslos de pollo en una olla con agua, cebolla, dientes de ajo y sal. Cuece el pollo por aproximadamente 25 minutos.
    Hierve los chiles, una vez suaves, desvénalos y licúalos con un diente de ajo, la coca-cola, bolillo, pimienta y canela.
    Calienta un sartén y añádele aceite, fríe la salsa. Cuando esté tersa, agrega el pollo y sazona con sal. Cocina por 20 minutos. Sirve caliente.

    TIPS

    Si quieres un sabor más dulce, sustituye los chiles guajillos por chiles pasilla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    kcal
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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