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Melissa Veytia

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Pollo a la Coca-Cola

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Si te gusta la coca cola y el pollo, ésta receta te va a gustar mucho. El pollo toma un sabor dulce y picosito.
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Ingredientes

4 porciones
  • muslos de pollo
  • cebollas
  • ajos
  • chiles anchos secos
  • refrescos de cola
  • bolillos
  • pimientas
  • canela

Preparación

Pon los muslos de pollo en una olla con agua, cebolla, dientes de ajo y sal. Cuece el pollo por aproximadamente 25 minutos.
Hierve los chiles, una vez suaves, desvénalos y licúalos con un diente de ajo, la coca-cola, bolillo, pimienta y canela.
Calienta un sartén y añádele aceite, fríe la salsa. Cuando esté tersa, agrega el pollo y sazona con sal. Cocina por 20 minutos. Sirve caliente.

TIPS

Si quieres un sabor más dulce, sustituye los chiles guajillos por chiles pasilla.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Maria de Lourdes Cornejo
10/09/2019 15:45:43
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