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Helena Gómez
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Receta de Quesadilla con Chapulines
Receta

Quesadilla con Chapulines

15 min
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En Mpexico comer insectos es muy común. Las típicas Quesadillas con Chapulines es una receta tradicional de Oaxaca, ya que ahí este insecto es altamente consumido de muchas formas diferentes. Normalmente se fríen con limón y polvo de chiles, dando una textura crujiente y deliciosa.

Estas Quesadillas con Chapulines son muy fáciles de hacer, todo lo que necesitas son tortillas, chapulines, queso y un delicioso guacamole para acompañar.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 piezas de tortillas de maíz
  • 1 taza de chapulines
  • 250 gramos de queso oaxaca

    Preparación

    En un sartén derrite el queso oaxaca y revuélvelo con los chapulines.
    Cuando esté listo, agrega la mezcla a las tortillas.
    Sirve y acompaña tus quesadillas con guacamole o la salsa de tu preferencia.

    TIPS

    Acompaña tus quesadillas con un rico guacamole.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    357
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    11.9
    g
    4.0%
    Proteínas
    23.8
    g
    48%
    Lípidos
    26.8
    g
    41%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.6%
    Colesterol
    89.3
    mg
    30%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Moncho Araiza
    10/07/2018 14:14:32
    donde los puedo comprar los chapulines
    Anónimo
    17/08/2015 16:55:16
    Riquisimoooooooooo! Sabe delicioso, solo que los le puse a la tortilla champiñones con queso y los chapulines, sabe riquisimo!
    Anónimo
    07/04/2015 20:29:35
    algo preipanica Me párese que es muy nutritivo por las propiedades de los chapulines 

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