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Helena Gómez
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Receta de Quesadilla con Chapulines
Receta

Quesadilla con Chapulines

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En Mpexico comer insectos es muy común. Las típicas Quesadillas con Chapulines es una receta tradicional de Oaxaca, ya que ahí este insecto es altamente consumido de muchas formas diferentes. Normalmente se fríen con limón y polvo de chiles, dando una textura crujiente y deliciosa.

Estas Quesadillas con Chapulines son muy fáciles de hacer, todo lo que necesitas son tortillas, chapulines, queso y un delicioso guacamole para acompañar.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 taza de chapulines
  • 250 gramos de queso oaxaca

Preparación

En un sartén derrite el queso oaxaca y revuélvelo con los chapulines.
Cuando esté listo, agrega la mezcla a las tortillas.
Sirve y acompaña tus quesadillas con guacamole o la salsa de tu preferencia.

TIPS

Acompaña tus quesadillas con un rico guacamole.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
340.3
kcal
17.02%
Carbohidrato, por diferencia
24
g
8%
Proteína
30.7
g
61.4%
Lípido total (grasa)
17.6
g
27.08%
100
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Moncho Araiza
10/07/2018 14:14:32
donde los puedo comprar los chapulines
Anónimo
17/08/2015 16:55:16
Riquisimoooooooooo! Sabe delicioso, solo que los le puse a la tortilla champiñones con queso y los chapulines, sabe riquisimo!
Anónimo
07/04/2015 20:29:35
algo preipanica Me párese que es muy nutritivo por las propiedades de los chapulines 

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