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Quesadillas de Atún

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Deliciosa tortilla de harina con atún y queso, me encanta preparar este platillo como cena, es ligera por el atún. Puedes hacerlas con tortilla de maíz si así lo deseas o con tortilla de chipotle.
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Quesadillas de Atún
Deliciosa tortilla de harina con atún y queso, me encanta preparar este platillo como cena, es ligera por el atún. Puedes hacerlas con tortilla de maíz si así lo deseas o con tortilla de chipotle.

Ingredientes

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  • 3 piezas de tortillas de harina (para hacer tacos)
  • 1 lata de atún
  • 1/2 pieza de cebolla pequeña
  • 1 pieza de tomate pequeño
  • 2 hojas de cilantro
  • 6 rebanadas de queso mozzarella
  • láminas de sal al gusto
  • al gusto de pimienta
  • 1 trozo de mantequilla
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Quesadillas de Atún

Preparación

Picar finamente la cebolla, el tomate y las hojas de cilantro. Sofreir en un poco de mantequilla.
Agregar el atún y revolver con los vegetales. Agregar sal y pimienta y remover de la estufa.
Colocar sobre la tortilla de harina una rebanada de queso (de la mitad hacia un extremo). Sobre la tortilla colocar el atún y encima del atún, otra rebanada de queso. Doblar la tortilla en dos.
Poner a calentar sobre una plancha o sartén sin aceite. Cuando el queso se haya derritdo, voltee la tortilla para calentarla por el otro lado.
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TIPS

"Si quiere puede sazonar el atún con salsa de tomate o un poco de salsa china. Deje que la salsa se consuma toda, ya que la salsa suaviza la tortilla y ésta se puede romper, además de que la salsa se derrama."

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Elizabeth Romero
2016-02-29T14:12:34.00-06
A través de iOS Se ve rico, he de prepararlo
Thania García
2015-08-05T15:04:39.00-06
A través de iOS Escribe aquí tus comentarios
Verónica Rubio
2013-08-29T22:22:58.00-06
A través de iOS Rico, sencillo y rápido de preparar.
Laura Casthern
2013-02-10T21:01:07.00-06
Facil Que bien!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadillas de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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