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Karen

Karen Smith
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Receta de Quesadillas de Atún
Receta

Quesadillas de Atún

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Deliciosa tortilla de harina con atún y queso, me encanta preparar este platillo como cena, es ligera por el atún. Puedes hacerlas con tortilla de maíz si así lo deseas o con tortilla de chipotle.

Ingredientes

3 porciones
  • 3 piezas de tortillas de harina (para hacer tacos)
  • 1 lata de atún
  • 1/2 pieza de cebolla pequeña
  • 1 pieza de tomate pequeño
  • 2 hojas de cilantro
  • 6 rebanadas de queso mozzarella
  • láminas de sal al gusto
  • al gusto de pimienta
  • 1 trozo de mantequilla

    Preparación

    Picar finamente la cebolla, el tomate y las hojas de cilantro. Sofreir en un poco de mantequilla.
    Agregar el atún y revolver con los vegetales. Agregar sal y pimienta y remover de la estufa.
    Colocar sobre la tortilla de harina una rebanada de queso (de la mitad hacia un extremo). Sobre la tortilla colocar el atún y encima del atún, otra rebanada de queso. Doblar la tortilla en dos.
    Poner a calentar sobre una plancha o sartén sin aceite. Cuando el queso se haya derritdo, voltee la tortilla para calentarla por el otro lado.

    TIPS

    Si quiere puede sazonar el atún con salsa de tomate o un poco de salsa china. Deje que la salsa se consuma toda, ya que la salsa suaviza la tortilla y ésta se puede romper, además de que la salsa se derrama.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Elizabeth Romero
    29/02/2016 14:12:34
    A través de iOS Se ve rico, he de prepararlo
    Thania García
    05/08/2015 15:04:39
    A través de iOS Escribe aquí tus comentarios
    Verónica Rubio
    29/08/2013 22:22:58
    A través de iOS Rico, sencillo y rápido de preparar.
    Lauss Hernández
    10/02/2013 21:01:07
    Facil Que bien!

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