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Melissa Veytia
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Receta de Quesadillas Fritas
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Helena Gómez
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Helena Gómez
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Natalia dominguez
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Quesadillas Fritas

30 minutos
Baja
6 porciones
3
Las quesadillas fritas son el típico platillo mexicano que puedes preparar a toda hora. Acompáñalas con un delicioso guacamole, frijoles refritos y salsa roja.
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Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cucharada de sal
  • 350 gramos de queso oaxaca
  • suficiente de aceite vegetal para freír

    Preparación

    En un recipiente hondo combine la harina de maíz , la sal y el agua. Amase hasta sentir una textura tersa y suave.
    Corte dos plásticos que cubran el interior de la máquina de hacer tortillas, coloque una bolita de masa de aproximadamente 50 gramos y aplane para que quede delgada.
    Rellene cada quesadilla con un poco de queso Oaxaca. Doble la quesadilla sobre el queso y junte bien los bordes.
    En un sartén caliente el aceite para freír por 5 minutos a fuego alto.
    Fría cada quesadilla hasta que esté dorada y retire del aceite. Seque con toallas de papel para retirar la grasa sobrante.
    Acompañar las quesadillas con salsa o guacamole.

    TIPS

    Puedes rellenar tus quesadillas con rajas y elote, champiñones, chorizo, papa o el ingrediente que más te guste.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    467
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    69.6
    g
    23%
    Proteínas
    16.9
    g
    34%
    Lípidos
    15.7
    g
    24%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.7%
    Colesterol
    41.7
    mg
    14%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Jennifer Toache Brewster
    2018-06-19T14:35:09.00-06
    Primer vez que las trato
    Amely Granger
    2017-06-26T22:55:22.00-06
    Perfecto
    Blanca Salido Macias
    2013-11-16T19:00:27.00-06
    ricas me gustan para un domingo en la tarde
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