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Helena Gómez

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Receta

Quesillo con Cebolla y Chile Verde

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Una presentación diferente para preparar el queso oaxaca como botana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de queso oaxaca
  • 2 chiles verdes
  • 1/2 cebolla
  • aceites de oliva
  • pimientas
  • 2 limones

    Preparación

    Picar todo el queso oaxaca en tiras de 5 cm.
    Picar finamente el chile verde y la cebolla.
    Revolver el queso oaxaca con el chile y la cebolla. Posteriormente agrega un chorrito de aceite de oliva y el jugo del limón.
    Agregar un poquito de pimienta y listo.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña esta botana con unas deliciosas galletas saladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    390
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    21.7
    g
    7.2%
    Proteínas
    24.9
    g
    50%
    Lípidos
    26.8
    g
    41%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.3%
    Azúcares
    8.5
    g
    9.4%
    Colesterol
    89.3
    mg
    30%
    Esha
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