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Deborah Dana
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Receta de Quesillo en Salsa
Receta

Quesillo en Salsa

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Receta de rico queso Oaxaca en salsa verde, acompáñalo con tortillas, tostadas o solo. Es una buena receta para desayunar y fácil de hacer.
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Ingredientes

3 porciones
  • 400 gramos de queso oaxaca
  • 3 tomates verdes
  • 2 chiles verdes
  • 1 rama de epazote
  • 1/2 cebollas blancas, picada
  • sal
  • aceites, para freír

Preparación

En un comal asar los tomates, la cebolla y los chiles.
Licuar los toamtes, el chile, la cebolla y parte del epazote.
En una cacerola con un poco de aceite caliente freir la salsa y sazonar con sal.
Agregar el queso y retirar del fuego.

PRESENTACIÓN

Servir con el epazote.

TIPS

Acompañar con tortillas.

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