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Deborah Dana

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Receta de Quesillo en Salsa
Receta

Quesillo en Salsa

20 min
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Receta de rico queso Oaxaca en salsa verde, acompáñalo con tortillas, tostadas o solo. Es una buena receta para desayunar y fácil de hacer.
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Ingredientes

3 porciones
  • 400 gramos de queso oaxaca
  • 3 piezas de tomate verde
  • 2 piezas de chile verde
  • 1 rama de epazote
  • 1/2 pieza de cebolla blanca picada
  • sal
  • aceites para freír

    Preparación

    En un comal asar los tomates, la cebolla y los chiles.
    Licuar los toamtes, el chile, la cebolla y parte del epazote.
    En una cacerola con un poco de aceite caliente freir la salsa y sazonar con sal.
    Agregar el queso y retirar del fuego.

    PRESENTACIÓN

    Servir con el epazote.

    TIPS

    Acompañar con tortillas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    381
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    12.7
    g
    4.2%
    Proteínas
    25.4
    g
    51%
    Lípidos
    28.6
    g
    44%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.1%
    Colesterol
    95.2
    mg
    32%
    Esha
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