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Queso Brie al Horno

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Un queso brie al horno dentro de una pasta de hojaldre con frutas deshidratadas, miel y romero. Una botana exquisita y sencilla de preparar, ideal para cualquier celebración o cena importante donde quieras quedar bien.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

10 porciones
  • 1 queso brie, redondo
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 huevo, batido con un tenedor para barnizar el hojaldre
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de arándano
  • 1 cucharadita de romero
  • 4 cucharadas de almendra, machacada o nuez picada

Preparación

Precalentar el horno a 180 C.
En un recipiente mezclar el arándano, la nuez, la miel y el romero.
En una superficie lisa espolvorear con un poco de harina y aplanar el hojaldre para que quede una hoja delgada.
Poner la mezcla de arándano en el centro del hojaldre y colocar el queso brie encima.
Cubrir los bordes del hojaldre con un poco del huevo y doblar sobre el brie como si fuera un regalo.
Dar la vuelta al brie envuelto y decorar con trozos de hojaldre. Barnizar todo con el huevo.
Lleva al horno por 25 minutos aproximadamente o hasta que dore el hojaldre.
Retirar y enfriar de 10-15 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Colocar en un plato con galletas alrededor y decorar con arándanos secos.

TIPS

Retira el hojaldre del refrigerador solo hasta que lo vayas a utilizar.

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Martha Moreno
09/09/2019 20:09:52
Exquisito y fácil
Andrea Berkefeld Martens
21/12/2018 07:55:14
Deliciosa receta!!!
DP Antunez
08/04/2018 15:10:36
Me encanta
Javier Fernandez
17/03/2018 19:35:32
Salió excelente! Riquísimo !
Jacqueline Gomez
06/05/2014 13:29:01
Se deja apróximadamente 25 minutos o hasta que dore el hojaldre. Recuerda estar al pendiente del horno pues varía dependiendo la potencia. Saludos Jacqueline.
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