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Queso brie al horno

Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Queso Brie al Horno

Name: Queso Brie al Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 queso brie redondo; 1 hoja de hojaldre; 1 huevo batido con un tenedor para barnizar el hojaldre; 2 cucharadas de miel; 3 cucharadas de arándano; 1 cucharadita de romero; 4 cucharadas de almendra machacada o nuez picada

30 min

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Lorenza Ávila

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Un queso brie al horno dentro de una pasta de hojaldre con frutas deshidratadas, miel y romero. Una botana exquisita y sencilla de preparar, ideal para cualquier celebración o cena importante donde quieras quedar bien.

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Ingredientes

10 porciones

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1 queso brie redondo
1 hoja de hojaldre
1 huevo batido con un tenedor para barnizar el hojaldre
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de arándano
1 cucharadita de romero
4 cucharadas de almendra machacada o nuez picada

Preparación

Precalentar el horno a 180 C.

En un recipiente mezclar el arándano, la nuez, la miel y el romero.

En una superficie lisa espolvorear con un poco de harina y aplanar el hojaldre para que quede una hoja delgada.

Poner la mezcla de arándano en el centro del hojaldre y colocar el queso brie encima.

Cubrir los bordes del hojaldre con un poco del huevo y doblar sobre el brie como si fuera un regalo.

Dar la vuelta al brie envuelto y decorar con trozos de hojaldre. Barnizar todo con el huevo.

Lleva al horno por 25 minutos aproximadamente o hasta que dore el hojaldre.

Retirar y enfriar de 10-15 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Colocar en un plato con galletas alrededor y decorar con arándanos secos.

TIPS

Retira el hojaldre del refrigerador solo hasta que lo vayas a utilizar.

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Queso Brie al Horno

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

116

kcal

5.8%

Carbohidratos

4.4

1.5%

Proteínas

5.9

12%

Lípidos

8.6

13%

Fibra dietética

0.9

1.9%

Azúcares

2.8

3.1%

Colesterol

40.7

14%

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Calificaciones (8)

Martha Moreno

09/09/2019 20:09:52

Exquisito y fácil

Andrea Berkefeld Martens

21/12/2018 07:55:14

Deliciosa receta!!!

DP Antunez

08/04/2018 15:10:36

Me encanta

Javier Fernandez

17/03/2018 19:35:32

Salió excelente! Riquísimo !

Jacqueline Gomez

06/05/2014 13:29:01

Se deja apróximadamente 25 minutos o hasta que dore el hojaldre. Recuerda estar al pendiente del horno pues varía dependiendo la potencia. Saludos Jacqueline.