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Queso Brie al Horno

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Un queso brie al horno dentro de una pasta de hojaldre con frutas deshidratadas, miel y romero. Una botana exquisita y sencilla de preparar, ideal para cualquier celebración o cena importante donde quieras quedar bien.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

10 porciones
  • 1 queso brie redondo
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 huevo batido con un tenedor para barnizar el hojaldre
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de arándano
  • 1 cucharadita de romero
  • 4 cucharadas de almendra machacada o nuez picada

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 C.
    En un recipiente mezclar el arándano, la nuez, la miel y el romero.
    En una superficie lisa espolvorear con un poco de harina y aplanar el hojaldre para que quede una hoja delgada.
    Poner la mezcla de arándano en el centro del hojaldre y colocar el queso brie encima.
    Cubrir los bordes del hojaldre con un poco del huevo y doblar sobre el brie como si fuera un regalo.
    Dar la vuelta al brie envuelto y decorar con trozos de hojaldre. Barnizar todo con el huevo.
    Lleva al horno por 25 minutos aproximadamente o hasta que dore el hojaldre.
    Retirar y enfriar de 10-15 minutos antes de servir.

    PRESENTACIÓN

    Colocar en un plato con galletas alrededor y decorar con arándanos secos.

    TIPS

    Retira el hojaldre del refrigerador solo hasta que lo vayas a utilizar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    116
    kcal
    5.8%
    Carbohidratos
    4.4
    g
    1.5%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    8.6
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    40.7
    mg
    14%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Andrea Berkefeld Martens
    21/12/2018 07:55:14
    Deliciosa receta!!!
    DP Antunez
    08/04/2018 15:10:36
    Me encanta
    Javier Fernandez
    17/03/2018 19:35:32
    Salió excelente! Riquísimo !
    Jacqueline Gomez
    06/05/2014 13:29:01
    Se deja apróximadamente 25 minutos o hasta que dore el hojaldre. Recuerda estar al pendiente del horno pues varía dependiendo la potencia. Saludos Jacqueline.
    Jacqueline Gomez
    06/05/2014 13:20:25
    ¿Tiempo? ¿Cuánto tiempo hay que dejarlo en el horno?
    Ver más

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