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Queso brie al horno

Lorenza Ávila

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Queso Brie al Horno

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Lorenza Ávila

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Un queso brie al horno dentro de una pasta de hojaldre con frutas deshidratadas, miel y romero. Una botana exquisita y sencilla de preparar, ideal para cualquier celebración o cena importante donde quieras quedar bien.

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Ingredientes

10 porciones

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1 queso brie, redondo
1 hoja de hojaldre
1 huevo, batido con un tenedor para barnizar el hojaldre
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de arándano
1 cucharadita de romero
4 cucharadas de almendra, machacada o nuez picada

Preparación

Precalentar el horno a 180 C.

En un recipiente mezclar el arándano, la nuez, la miel y el romero.

En una superficie lisa espolvorear con un poco de harina y aplanar el hojaldre para que quede una hoja delgada.

Poner la mezcla de arándano en el centro del hojaldre y colocar el queso brie encima.

Cubrir los bordes del hojaldre con un poco del huevo y doblar sobre el brie como si fuera un regalo.

Dar la vuelta al brie envuelto y decorar con trozos de hojaldre. Barnizar todo con el huevo.

Lleva al horno por 25 minutos aproximadamente o hasta que dore el hojaldre.

Retirar y enfriar de 10-15 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Colocar en un plato con galletas alrededor y decorar con arándanos secos.

TIPS

Retira el hojaldre del refrigerador solo hasta que lo vayas a utilizar.

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Queso Brie al Horno

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Martha Moreno

09/09/2019 20:09:52

Exquisito y fácil

Andrea Berkefeld Martens

21/12/2018 07:55:14

Deliciosa receta!!!

DP Antunez

08/04/2018 15:10:36

Me encanta

Javier Fernandez

17/03/2018 19:35:32

Salió excelente! Riquísimo !

Jacqueline Gomez

06/05/2014 13:29:01

Se deja apróximadamente 25 minutos o hasta que dore el hojaldre. Recuerda estar al pendiente del horno pues varía dependiendo la potencia. Saludos Jacqueline.