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Receta

Queso Fundido con Tocino y Chiles Poblanos

32 minutos
Baja
16 porciones
1
Este queso fundido con tocino y chiles poblanos es perfecto para comerse en taquitos o solito. Es muy sencillo de preparar y tiene un sabor inolvidable, pruébalo.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 taza de rajas poblanas
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 3 tazas de queso monterrey rallado

    Preparación

    Precalienta el horno 170°C.
    En una sartén fríe el tocino hasta que esté crujiente. Reserva.
    Agrega los chiles y el ajo en la misma grasa del tocino y cocina unos minutos.
    Pica el tocino en trozos pequeños. Agrega la mitad del tocino en una capa y la mitad de los chiles en otra dentro de un molde. Espolvorea con el queso. Completa con el resto del tocino y los chiles.
    Hornea de 10 a 12 minutos. Sírvelo con totopos, tortillas de harina calientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    179
    kcal
    9.0%
    Carbohidratos
    1.2
    g
    0.4%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    14.3
    g
    22%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.8%
    Colesterol
    41.7
    mg
    14%
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