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María Obregón
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Receta de Queso Fundido Italiano
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Receta

Queso Fundido Italiano

35 minutos
Baja
porciones 2
1
Que mejor manera de empezar una comida que con un rico queso fundido a la italiana, lleva un poco de espinaca, salchicha y el toque de picante de las hojuelas de chile. Pruébalo te encantará.

Ingredientes

  • 1 pieza de cebolla en rebanadas finas
  • 1/2 taza de salchicha italiana
  • 1/2 cucharadita de hojuela de chile
  • 1 taza de espinaca
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 pieza de baguette en rebanadas

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínala de 8 a 10 min. o hasta que esté blanda, revolviendo constantemente. Sácala de la sartén; resérvala.
    Agrega la salchicha en la sartén; cocínala 5 min. o hasta que esté dorada, revolviendo de vez en cuando. Agrégale las hojuelas de chile; cocínala durante 1 min. Añade la espinaca. Cocínala tapada durante 2 min. Incorpora el queso. Vierte esto en un molde para tarta de 9 pulgs.; agrega encima la cebolla.
    Hornea la mezcla durante 10 min. Sírvela con el pan.

    TIPS

    Puedes agregar un poco de orégano seco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    909
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    6.8
    g
    2.3%
    Proteínas
    57.4
    g
    115%
    Lípidos
    67.2
    g
    103%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.5%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    213
    mg
    71%
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