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Sophia Rivera

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Receta

Queso Fundido Italiano

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Que mejor manera de empezar una comida que con un rico queso fundido a la italiana, lleva un poco de espinaca, salchicha y el toque de picante de las hojuelas de chile. Pruébalo te encantará.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cebolla, en rebanadas finas
  • 1/2 tazas de salchicha italiana
  • 1/2 cucharaditas de hojuela de chile
  • 1 taza de espinaca
  • 2 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1 baguette, en rebanadas

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínala de 8 a 10 min. o hasta que esté blanda, revolviendo constantemente. Sácala de la sartén; resérvala.
Agrega la salchicha en la sartén; cocínala 5 min. o hasta que esté dorada, revolviendo de vez en cuando. Agrégale las hojuelas de chile; cocínala durante 1 min. Añade la espinaca. Cocínala tapada durante 2 min. Incorpora el queso. Vierte esto en un molde para tarta de 9 pulgs.; agrega encima la cebolla.
Hornea la mezcla durante 10 min. Sírvela con el pan.

TIPS

Puedes agregar un poco de orégano seco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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