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Sophia Rivera

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Receta

Queso Fundido Italiano

35 mins
25 mins
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4
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Que mejor manera de empezar una comida que con un rico queso fundido a la italiana, lleva un poco de espinaca, salchicha y el toque de picante de las hojuelas de chile. Pruébalo te encantará.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cebolla, en rebanadas finas
  • 1/2 tazas de salchicha italiana
  • 1/2 cucharaditas de hojuela de chile
  • 1 taza de espinaca
  • 2 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1 baguette, en rebanadas

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínala de 8 a 10 min. o hasta que esté blanda, revolviendo constantemente. Sácala de la sartén; resérvala.
Agrega la salchicha en la sartén; cocínala 5 min. o hasta que esté dorada, revolviendo de vez en cuando. Agrégale las hojuelas de chile; cocínala durante 1 min. Añade la espinaca. Cocínala tapada durante 2 min. Incorpora el queso. Vierte esto en un molde para tarta de 9 pulgs.; agrega encima la cebolla.
Hornea la mezcla durante 10 min. Sírvela con el pan.

TIPS

Puedes agregar un poco de orégano seco.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
185.3
kcal
9.27%
Carbohidrato, por diferencia
17.2
g
5.73%
Proteína
11.3
g
22.6%
Lípido total (grasa)
8
g
12.31%
100
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Proporcionado por USDA
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