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Receta de Queso Manchego con Mermelada de Arándanos y Hojaldre
Cocina

Cocina Lala®

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Queso Manchego con Mermelada de Arándanos y Hojaldre

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Ofrece a tus invitados este delicioso entremés esta Navidad, con un deliciosa y fácil mermelada para cubrir un crujiente y cremoso queso, es sencillo de preparar y seguramente los sorprenderás.

Ingredientes

  • 2 tazas de arándano deshidratado picados
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1 pieza de Queso Manchego LALA® 400 g
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1 pieza de huevo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para la mermelada, en una cacerola a fuego bajo, agrega todos los ingredientes y deja cocinar hasta que espese y tenga la consistencia de mermelada. Deja enfriar y reserva.
    Estira la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo, de un grosor de 3mm, coloca el Queso Manchego LALA® cubre completamente, barniza con huevo y hornea por 20 minutos.
    Corta un pedazo de queso y sirve con la mermelada de arándanos.

    PRESENTACIÓN

    En un plato extendido con la mermelada de arándanos.

    TIPS

    Puedes sustituir los arándanos por frambuesas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    781
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    171
    g
    57%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.2%
    Lípidos
    16.0
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    138
    g
    153%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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