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Queso Manchego con Mermelada de Arándanos y Hojaldre

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Ofrece a tus invitados este delicioso entremés esta Navidad, con un deliciosa y fácil mermelada para cubrir un crujiente y cremoso queso, es sencillo de preparar y seguramente los sorprenderás.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de arándano deshidratado, picados
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de agua
  • 1 queso manchego Lala®, 400 g
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1 huevo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para la mermelada, en una cacerola a fuego bajo, agrega todos los ingredientes y deja cocinar hasta que espese y tenga la consistencia de mermelada. Deja enfriar y reserva.
Estira la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo, de un grosor de 3mm, coloca el Queso Manchego LALA® cubre completamente, barniza con huevo y hornea por 20 minutos.
Corta un pedazo de queso y sirve con la mermelada de arándanos.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido con la mermelada de arándanos.

TIPS

Puedes sustituir los arándanos por frambuesas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
348.1
kcal
17.41%
Carbohidrato, por diferencia
51
g
17%
Proteína
8
g
16%
Lípido total (grasa)
13.6
g
20.92%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Patricia Sánchez
29/12/2018 10:59:51
Mmm
Laura Alcocer
28/07/2018 17:53:58
Delicioso

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