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Queso Manchego con Mermelada de Arándanos y Hojaldre

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Ofrece a tus invitados este delicioso entremés esta Navidad, con un deliciosa y fácil mermelada para cubrir un crujiente y cremoso queso, es sencillo de preparar y seguramente los sorprenderás.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de arándano deshidratado, picados
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de agua
  • 1 Queso Manchego Lala®, 400 g
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1 huevo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para la mermelada, en una cacerola a fuego bajo, agrega todos los ingredientes y deja cocinar hasta que espese y tenga la consistencia de mermelada. Deja enfriar y reserva.
Estira la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo, de un grosor de 3mm, coloca el Queso Manchego LALA® cubre completamente, barniza con huevo y hornea por 20 minutos.
Corta un pedazo de queso y sirve con la mermelada de arándanos.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido con la mermelada de arándanos.

TIPS

Puedes sustituir los arándanos por frambuesas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Patricia Sánchez
29/12/2018 10:59:51
Mmm
Laura Alcocer
28/07/2018 17:53:58
Delicioso

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