x
ImagenReceta
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Rollitos de jamon serrano con higo, queso de cabra y arugula
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Rollitos de jamon serrano con higo, queso de cabra y arugula

20 minutos
Baja
porciones 6
1
Rollitos de jamón serrano enrollados con higos, arugula y queso de cabra adentro. Los puedes preparar también con queso brie.
Cerrar Video
X
Rollitos de jamon serrano con higo, queso de cabra y arugula
Rollitos de jamón serrano enrollados con higos, arugula y queso de cabra adentro. Los puedes preparar también con queso brie.

Ingredientes

  • 4 tazas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharaditas de ralladura de limón
  • 12 rebanadas de prosciutto o jamón serrano
  • 16 higos
  • 1 taza de queso de cabra fresco a temperatura ambiente
  • manojos de arúgula sin tallo

Preparación

Mezclar el aceite, jugo de limón y raspadura de limón en un recipiente mediano. Poner el jamón serrano con 2 centímetros de separación cada uno y untar con el queso de cabra. Poner higos sobre el queso y la mezcla de limón encima. Poner sal y pimienta. Luego poner 6 hojas de arúgula encima de cada rebanada jamón serrano.
Empezando en el lado del final del jamón, enrollar el jamón y cortar los rollitos por la mitad. Poner palillos en cada rollito y servir.

TIPS

Rollitos de jamón serrano enrollados con higos, arugula y queso de cabra adentro. Los puedes preparar también con queso brie.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1611
kcal
81%
Carbohidratos
20.8
g
6.9%
Proteínas
8.5
g
17%
Lípidos
167
g
257%
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
Azúcares
17.7
g
20%
Colesterol
19.2
mg
6.4%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD