Conéctate con tu usuario e interactúa con nosotros:

Regístrate en Kiwilimón:

Validar la cuenta:

Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.

¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.

Inicio

Recetas

Recetas de botanas fáciles

Rollitos de jamon serrano con higo, queso de cabra y arugula

Rollitos de jamon serrano con higo, queso de cabra y arugula

Name: Rollitos de jamon serrano con higo, queso de cabra y arugula
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 4 tazas de aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas de jugo de limón; 4 cucharaditas de ralladura de limón; 12 rebanadas de prosciutto, o jamón serrano; 16 higos; 1 taza de queso de cabra, fresco a temperatura ambiente; manojos de arúgula, sin tallo

20 mins

Baja

1 comentarios

Deborah Dana

	54
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Rollitos de jamón serrano enrollados con higos, arugula y queso de cabra adentro. Los puedes preparar también con queso brie.

Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

4 tazas de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharaditas de ralladura de limón
12 rebanadas de prosciutto, o jamón serrano
16 higos
1 taza de queso de cabra, fresco a temperatura ambiente
manojos de arúgula, sin tallo

Preparación

Mezclar el aceite, jugo de limón y raspadura de limón en un recipiente mediano. Poner el jamón serrano con 2 centímetros de separación cada uno y untar con el queso de cabra. Poner higos sobre el queso y la mezcla de limón encima. Poner sal y pimienta. Luego poner 6 hojas de arúgula encima de cada rebanada jamón serrano.

Empezando en el lado del final del jamón, enrollar el jamón y cortar los rollitos por la mitad. Poner palillos en cada rollito y servir.