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Receta de Rollo de Dos Quesos con Pistaches y Arándanos
Receta

Rollo de Dos Quesos con Pistaches y Arándanos

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Prepara este rico y cremoso rollo de queso de cabra con corazones de alcachofa, que va revolcado en una mezcla crocante de frutos secos. Acompaña con galletitas y sorprende a tus invitados.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 paquetes de queso crema Great Value®, 227g c/u
  • 2 paquetes de Queso De Cabra Extra Especial®, 200g c/u
  • 1 taza de corazón de alcachofa, picado
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 taza de arándano
  • 1 taza de pistache Extra Special®, picados
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • 1 paquete de galleta salada, par acompañar

Preparación

En una batidora, bate el queso crema y el queso de cabra hasta que estén cremosos, agrega los corazones de alcachofa, el ajo en polvo y salpimenta.
Vierte el queso en plástico film y enrolla, refrigera por 1 hora hasta que esté firme.
Saca de refrigeración el queso y con ayuda de una espátula alisa la superficie.
Coloca los pistaches sobre el rollo de queso alternando con arándanos. Sirve con galletas saladas.
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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
304.8
kcal
15.24%
Carbohidrato, por diferencia
22.4
g
7.47%
Proteína
9.5
g
19%
Lípido total (grasa)
20.9
g
32.15%
100
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Calificaciones (3)
Lita Isaac
29/12/2019 13:24:59
Rico
Mayte Ortíz
22/11/2019 16:05:23
Muy buena
Chatis Robles
31/12/2018 09:27:52
Me parece fácil de preparar y los ingredientes se ven deliciosos.

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