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Receta

Rollos de Jamón

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Rollos de tortilla de harina con jamón y queso empanizados, un snack o cena para un fin de semana o un día que quieras cenar algo rico y rápido. Pruébalo seguro te gustará.

Ingredientes

  • 12 piezas de tortillas de harina
  • 1/2 kilo de queso oaxaca
  • 1/2 kilo de jamón
  • 2 piezas de huevo
  • 400 gramos de pan molido
  • 1 taza de aceite para freír

    Preparación

    Coloca una rebanada de jamón con queso oaxaca en la tortilla de harina y enrollarlo, repite este paso hasta que se terminen las tortillas o hasta que tenga los tacos que consumirán.
    En un plato coloca el pan molido, en una taza bate los dos huevos y una ves que queden mezclados vacía en un plato donde se puedan sumergir los tacos.
    Una vez remojados en el huevo, pásalos en el pan molido a modo que queden completamente cubiertos.
    En una sartén hondo, coloca el suficiente aceite a modo que cubra por lo menos a la mitad de los tacos y calienta a fuego lento.
    Una vez listos todos los tacos, coloca de 2 en 2 (o los que quepan en el sartén) y moverlos uniformemente a modo que se doren completamente.
    Después deja reposar en un escurridor para quitarle todo el excedente de aceite. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Este palillo puede ir acompañado con espagueti blanco o rojo con un aderezo de chipotle.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1566
    kcal
    78%
    Carbohidratos
    83.9
    g
    28%
    Proteínas
    58.9
    g
    118%
    Lípidos
    115
    g
    177%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    9.0%
    Azúcares
    12.1
    g
    13%
    Colesterol
    181
    mg
    60%
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