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Receta de Rollos de Jamón
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Receta

Rollos de Jamón

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Rollos de tortilla de harina con jamón y queso empanizados, un snack o cena para un fin de semana o un día que quieras cenar algo rico y rápido. Pruébalo seguro te gustará.
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Rollos de Jamón
Rollos de tortilla de harina con jamón y queso empanizados, un snack o cena para un fin de semana o un día que quieras cenar algo rico y rápido. Pruébalo seguro te gustará.

Ingredientes

  • 12 piezas de tortillas de harina
  • 1/2 kilo de queso oaxaca
  • 1/2 kilo de jamón
  • 2 piezas de huevo
  • 400 gramos de pan molido
  • 1 taza de aceite para freír

Preparación

Coloca una rebanada de jamón con queso oaxaca en la tortilla de harina y enrollarlo, repite este paso hasta que se terminen las tortillas o hasta que tenga los tacos que consumirán.
En un plato coloca el pan molido, en una taza bate los dos huevos y una ves que queden mezclados vacía en un plato donde se puedan sumergir los tacos.
Una vez remojados en el huevo, pásalos en el pan molido a modo que queden completamente cubiertos.
En una sartén hondo, coloca el suficiente aceite a modo que cubra por lo menos a la mitad de los tacos y calienta a fuego lento.
Una vez listos todos los tacos, coloca de 2 en 2 (o los que quepan en el sartén) y moverlos uniformemente a modo que se doren completamente.
Después deja reposar en un escurridor para quitarle todo el excedente de aceite. Sirve.

PRESENTACIÓN

Este palillo puede ir acompañado con espagueti blanco o rojo con un aderezo de chipotle.

TIPS

Rollos de tortilla de harina con jamón y queso empanizados, un snack o cena para un fin de semana o un día que quieras cenar algo rico y rápido. Pruébalo seguro te gustará.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1566
kcal
78%
Carbohidratos
83.9
g
28%
Proteínas
58.9
g
118%
Lípidos
115
g
177%
Fibra dietética
4.5
g
9.0%
Azúcares
12.1
g
13%
Colesterol
181
mg
60%
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