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Rollos de Jamón

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Rollos de tortilla de harina con jamón y queso empanizados, un snack o cena para un fin de semana o un día que quieras cenar algo rico y rápido. Pruébalo seguro te gustará.

Ingredientes

4 porciones
  • 12 tortillas de harina
  • 1/2 kilos de queso oaxaca
  • 1/2 kilos de jamón
  • 2 huevos
  • 400 gramos de pan molido
  • 1 taza de aceite, para freír

Preparación

Coloca una rebanada de jamón con queso oaxaca en la tortilla de harina y enrollarlo, repite este paso hasta que se terminen las tortillas o hasta que tenga los tacos que consumirán.
En un plato coloca el pan molido, en una taza bate los dos huevos y una ves que queden mezclados vacía en un plato donde se puedan sumergir los tacos.
Una vez remojados en el huevo, pásalos en el pan molido a modo que queden completamente cubiertos.
En una sartén hondo, coloca el suficiente aceite a modo que cubra por lo menos a la mitad de los tacos y calienta a fuego lento.
Una vez listos todos los tacos, coloca de 2 en 2 (o los que quepan en el sartén) y moverlos uniformemente a modo que se doren completamente.
Después deja reposar en un escurridor para quitarle todo el excedente de aceite. Sirve.

PRESENTACIÓN

Este palillo puede ir acompañado con espagueti blanco o rojo con un aderezo de chipotle.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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