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Rosca de Verduras con Chamoy y Dulces Picositos

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Esta es una forma divertida y diferente de comer verduras, con una salsita rica de chamoy. Es muy crujiente por los cacahuates y suavecita por las gomitas enchiladas. Prepáralo para tus fiestas y eventos especiales, sólo necesitas jícama, pepino y zanahoria para preparar esta práctica y deliciosa receta de botana fácil.
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de jícama, avada, desinfectada, seca y rallada
  • 4 tazas de pepino, lavados, desinfectados, secos y rallados
  • 4 tazas de zanahoria, lavadas, desinfectadas, secas y ralladas
  • 1 taza de mango, en cubos
  • 1/2 tazas de gomita enchilada
  • 1/2 tazas de cacahuate japonés
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de chamoy liquido
  • 2 cucharadas de chile en polvo

Preparación

Forra un molde para rosca con papel plastificado. Coloca una capa de jícama, una de pepino y una de zanahoria, formando tres capas. Refrigera.
Desmolda la rosca en el plato, coloca el mango, los cacahuates y las gomitas.
Sirve con el jugo de limón, el chamoy líquido y el chamoy en polvo.

PRESENTACIÓN

Baña la rosca con el chamoy y decora con los dulces.

TIPS

Experimenta con diversas frutas y verduras.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (13)
Oscar Dominguez
18/01/2020 07:56:25
Excelente y debe saber super rica, prometo que la haré. gracias KIWILIMON
Rosa Carmona
17/01/2020 12:17:45
Que es el chamoy?
Martha Gonzalez
12/06/2019 23:32:36
Delicioso
Mariana Rodriguez
14/01/2019 18:24:04
Me encanta
lucy orozco
30/11/2017 14:01:51
Muy creativa 😊
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