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Ilse Castrejón

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Rosca de Verduras con Chamoy y Dulces Picositos

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Esta es una forma divertida y diferente de comer verduras, con una salsita rica de chamoy. Es muy crujiente por los cacahuates y suavecita por las gomitas enchiladas. Prepáralo para tus fiestas y eventos especiales, sólo necesitas jícama, pepino y zanahoria para preparar esta práctica y deliciosa receta de botana fácil.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de jícama avada, desinfectada, seca y rallada
  • 4 tazas de pepino lavados, desinfectados, secos y rallados
  • 4 tazas de zanahoria lavadas, desinfectadas, secas y ralladas
  • 1 taza de mango en cubos
  • 1/2 taza de gomita enchilada
  • 1/2 taza de cacahuate japonés
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de chamoy liquido
  • 2 cucharadas de chile en polvo

    Preparación

    Forra un molde para rosca con papel plastificado. Coloca una capa de jícama, una de pepino y una de zanahoria, formando tres capas. Refrigera.
    Desmolda la rosca en el plato, coloca el mango, los cacahuates y las gomitas.
    Sirve con el jugo de limón, el chamoy líquido y el chamoy en polvo.

    PRESENTACIÓN

    Baña la rosca con el chamoy y decora con los dulces.

    TIPS

    Experimenta con diversas frutas y verduras.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    489
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    116
    g
    39%
    Proteínas
    8.2
    g
    16%
    Lípidos
    2.6
    g
    4.0%
    Fibra dietética
    24.8
    g
    50%
    Azúcares
    52.9
    g
    59%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (11)
    Martha Gonzalez
    12/06/2019 23:32:36
    Delicioso
    Mariana Rodriguez
    14/01/2019 18:24:04
    Me encanta
    lucy orozco
    30/11/2017 14:01:51
    Muy creativa 😊
    Graciela Domínguez
    27/09/2017 07:23:53
    Esto se ve delicioso mmmmmm
    Lorena Martinez
    30/07/2017 18:14:43
    Se me hace agua la boca.
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