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Receta de Rosca Hojaldrada de Romeritos
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Rosca Hojaldrada de Romeritos

45 minutos
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¿No sabes qée hacer con tantos romeritos? Ya no hay pretextos para aburrir a tu familia con el mismo platillo, dale un giro especial y prepara este crujiente hojaldre relleno de romeritos, decorado con ajonjolí que le da un toque delicioso.
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Rosca Hojaldrada de Romeritos
¿No sabes qée hacer con tantos romeritos? Ya no hay pretextos para aburrir a tu familia con el mismo platillo, dale un giro especial y prepara este crujiente hojaldre relleno de romeritos, decorado con ajonjolí que le da un toque delicioso.

Ingredientes

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  • suficiente de harina para extender
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 3 tazas de romeritos
  • 1 pieza de huevo
  • 3 cucharadas de ajonjolí para decorar
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Rosca Hojaldrada de Romeritos

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Extiende sobre una superficie enharinada la pasta hojaldre, con ayuda de un plato corta 2 círculos aproximadamente de 25 cm de circunferencia.
Coloca un círculo sobre una charola para horno, agrega romeritos al centro, deja un ligero espacio alrededor y agrega más romeritos en forma circular sin llegar al borde. Barniza con huevo la orilla y el espacio del centro. Coloca encima el otro disco de hojaldre, y con ayuda de un bowl pequeño, marca el centro para cerrar y marca la orilla del disco con un tenedor
Corta de afuera hacia adentro porciones de aproximadamente 3 cm de grueso sin llegar por completo al centro, y gira cada porción hacía la misma dirección. Barniza con huevo y decora con ajonjolí.
Hornea alrededor de 35 minutos o hasta que esté dorado. Sirve.
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TIPS

"¿No sabes qée hacer con tantos romeritos? Ya no hay pretextos para aburrir a tu familia con el mismo platillo, dale un giro especial y prepara este crujiente hojaldre relleno de romeritos, decorado con ajonjolí que le da un toque delicioso."

PRESENTACIÓN

"En un plato acompañada de ensalada verde. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rosca Hojaldrada de Romeritos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
312
kcal
16%
312 kcal
Carbohidratos
26.2
g
8.7%
26.2 g
Proteínas
8.2
g
16%
8.2 g
Lípidos
19.8
g
30%
19.8 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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