Exquisitas salchichas rellenas de queso y chiles curtidos. Son la botana perfecta para tus reuniones, ya que su picosito y rico sabor será la sensación de tus invitados. Son sencillas de preparar y harán que tengas la mejor botana en un dos por tres.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Batir las claras hasta que esten a punto de turrón.
Cortar palitos de queso.
En cada salchichón poner un palito de queso y una raja de chile, enrollar el salchichón y sujetarlo con un palillo.
Sumergir las salchichitas en el batido de las claras e introducirlas en el aceite caliente.
Retirar de la sartén cuando vea que estan doraditas y colocar en papel absorbente o en un colador para retirar el exceso de grasa.
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