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Elda Avila

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Receta de Sandwich Caprese
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Receta de Sandwich Caprese
Receta
1

Sandwich Caprese

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Ricos y frescos sandwiches que recuerdan el sabor de la ensalada Caprese.

Ingredientes

  • 1 pan chapata uno
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 4 rebanadas de queso parmesano
  • 2 jitomates
  • 12 hojas de albahaca
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 25 gramos de mantequilla suave

    Preparación

    Picar la albahaca y mezclar con el aceite y vinagre balsámico, poner sal, pimienta y reservar. Abrir a la mitad las chapatas, untar con la mantequilla cada mitad. Cortar en rodajas el jitomate y el queso mozzarella.
    Poner sobre cada pan, lechuga, rodajas de jitomate y rociar con la vinagreta de albahaca, luego el queso mozzarella y terminar con las rebanadas de queso Parmesano. Cubrir con la otra parte del pan. Si se desea se pueden calentar en una sandwichera o servirlos fríos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    273
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    17.5
    g
    5.8%
    Proteínas
    12.0
    g
    24%
    Lípidos
    16.3
    g
    25%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.8%
    Colesterol
    49.1
    mg
    16%
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