Ricos y frescos sandwiches que recuerdan el sabor de la ensalada Caprese.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Picar la albahaca y mezclar con el aceite y vinagre balsámico, poner sal, pimienta y reservar.
Abrir a la mitad las chapatas, untar con la mantequilla cada mitad.
Cortar en rodajas el jitomate y el queso mozzarella.
Poner sobre cada pan, lechuga, rodajas de jitomate y rociar con la vinagreta de albahaca, luego el queso mozzarella y terminar con las rebanadas de queso Parmesano.
Cubrir con la otra parte del pan.
Si se desea se pueden calentar en una sandwichera o servirlos fríos.
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