Deborah Dana

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Sandwich de Queso e Higo

Name: Sandwich de Queso e Higo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 panes ciabatta cortados horizontalmente; 1/4 de taza de mermelada de higo; 300 gramos de queso manchego o brie; 200 gramos de jamón de pavo rebanado finamente; 8 higos frescos rebanados; 1 cucharada de romero

10 min

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Una receta muy rica y facil que hace de un simple sándwich de queso un platillo gourmet.

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Ingredientes

4 porciones

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4 panes ciabatta cortados horizontalmente
1/4 de taza de mermelada de higo
300 gramos de queso manchego o brie
200 gramos de jamón de pavo rebanado finamente
8 higos frescos rebanados
1 cucharada de romero

Preparación

Caliente un sartén o una sandwichera.

Prepare cada sandwich tomando al pan ciabatta, poniendo una capa de mermelada de higo, rebanadas de queso, 2 rebanadas de pavo y 2 higos.

Cocine los sándwiches hasta que el queso se halla derretido al 100% y este burbujeando. Si los hace en un sartén es importante usar una pala para aplastarlo mientras se cocina.