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Knorr

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Receta de Cemita Poblana
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Cemita Poblana

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La cemita poblana es un emparedado muy típico del estado de Puebla con su crujiente milanesa de res y queso oaxaca, pruébala seguro su sabor te fascinará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 4 bisteces de res
  • 1/2 tazas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
  • 2 huevos, batido
  • 1/2 tazas de aceite
  • 4 panes, para cemita
  • 1 aguacate, rebanado
  • 1 taza de queso oaxaca, deshebrado
  • 1 taza de papaloquelite, sólo las hojas
  • al gusto de salsa, de chipotle

Preparación

Mezclar el Knorr® Suiza Caldo de Pollo con el pan molido; reservar.
Pasar la carne por Maizena® Fécula de maíz Regular, luego por el huevo y después por la mezcla de pan molido a manera de empanizado. Continuar con el resto de los ingredientes.
Calentar aceite en una sartén y freír las milanesas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y doradas.
Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para armar las cemitas, cortar los panes por mitad a lo largo, colocar una milanesa, rebanadas de aguacate, queso, pápalo y cerrar con la otra mitad del pan.
Servir acompañado de salsa de chipotle al gusto.

TIPS

Puedes añadir un poco de aceite de oliva o frijoles refritos al pan antes de agregar el resto de los ingredientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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