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Cemita Poblana

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La cemita poblana es un emparedado muy típico del estado de Puebla con su crujiente milanesa de res y queso oaxaca, pruébala seguro su sabor te fascinará.
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Cemita Poblana
La cemita poblana es un emparedado muy típico del estado de Puebla con su crujiente milanesa de res y queso oaxaca, pruébala seguro su sabor te fascinará.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 4 piezas de bistec de res
  • 1/2 taza de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 2 piezas de huevo batido
  • 1/2 taza de aceite
  • 4 piezas de pan para cemita
  • 1 pieza de aguacate rebanado
  • 1 taza de queso oaxaca deshebrado
  • 1 taza de papaloquelite sólo las hojas
  • al gusto de salsa de chipotle
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Cemita Poblana

Preparación

Mezclar el Knorr® Suiza Caldo de Pollo con el pan molido; reservar.
Pasar la carne por Maizena® Fécula de maíz Regular, luego por el huevo y después por la mezcla de pan molido a manera de empanizado. Continuar con el resto de los ingredientes.
Calentar aceite en una sartén y freír las milanesas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y doradas.
Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para armar las cemitas, cortar los panes por mitad a lo largo, colocar una milanesa, rebanadas de aguacate, queso, pápalo y cerrar con la otra mitad del pan.
Servir acompañado de salsa de chipotle al gusto.
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TIPS

"Puedes añadir un poco de aceite de oliva o frijoles refritos al pan antes de agregar el resto de los ingredientes."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cemita Poblana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
913
kcal
46%
913 kcal
Carbohidratos
102
g
34%
102 g
Proteinas
24.6
g
49%
24.6 g
Lípidos
46.8
g
72%
46.8 g
Fibra dietética
4.5
g
8.9%
4.5 g
Azúcares
8.8
g
9.8%
8.8 g
Colesterol
44.8
mg
15%
44.8 mg
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