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Receta de Cemita Poblana
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Cemita Poblana

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La cemita poblana es un emparedado muy típico del estado de Puebla con su crujiente milanesa de res y queso oaxaca, pruébala seguro su sabor te fascinará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 4 piezas de bistec de res
  • 1/2 taza de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 2 piezas de huevo batido
  • 1/2 taza de aceite
  • 4 piezas de pan para cemita
  • 1 pieza de aguacate rebanado
  • 1 taza de queso oaxaca deshebrado
  • 1 taza de papaloquelite sólo las hojas
  • al gusto de salsa de chipotle

    Preparación

    Mezclar el Knorr® Suiza Caldo de Pollo con el pan molido; reservar.
    Pasar la carne por Maizena® Fécula de maíz Regular, luego por el huevo y después por la mezcla de pan molido a manera de empanizado. Continuar con el resto de los ingredientes.
    Calentar aceite en una sartén y freír las milanesas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y doradas.
    Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
    Para armar las cemitas, cortar los panes por mitad a lo largo, colocar una milanesa, rebanadas de aguacate, queso, pápalo y cerrar con la otra mitad del pan.
    Servir acompañado de salsa de chipotle al gusto.

    TIPS

    Puedes añadir un poco de aceite de oliva o frijoles refritos al pan antes de agregar el resto de los ingredientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    913
    kcal
    46%
    Carbohidratos
    102
    g
    34%
    Proteínas
    24.6
    g
    49%
    Lípidos
    46.8
    g
    72%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    8.9%
    Azúcares
    8.8
    g
    9.8%
    Colesterol
    44.8
    mg
    15%
    Esha
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