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Sara Salame

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Receta

Cemitas Poblanas

60 minutos
Baja
8 porciones
1
Prueba estas cemitas poblanas una receta típica del estado de Puebla es una comida deliciosa y completa que le encantará a toda la familia.

Ingredientes

  • 8 cemitas poblanas abiertas a la mitad
  • 3 aguacates
  • 3/4 de queso ranchero rebanado
  • 3/4 de queso oaxaca desmenuzado
  • 8 chiles chipotles
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • sal al gusto

    Preparación

    Rebanar las cemitas por la mitad y sacar un poco de migajón, poner en una charola.
    Partir el aguacate y quitar el hueso, con una cuchara acomodar el aguacate sobre el pan formando una capa semi gruesa, agregar queso suficiente, dos cucharadas más de aguacate, chiles chipotle, una rebanada o las que sea de su preferencia de cebolla. Rociar el aceite de oliva añadir un poco de sal y cubrir con la tapa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1445
    kcal
    72%
    Carbohidratos
    72.0
    g
    24%
    Proteínas
    79.0
    g
    158%
    Lípidos
    98.3
    g
    151%
    Fibra dietética
    9.6
    g
    19%
    Azúcares
    25.2
    g
    28%
    Colesterol
    304
    mg
    101%
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