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Receta de Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo
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Receta de Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo
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Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo

20 min
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Si buscas un snack sencillo y fácil de hacer te recomendamos estos Crostinis, ideales para prepararlos rápido. Sólo tienes que untar el suave y cremoso Queso de La Vaca que Ríe® con un toque saladito de jamón serrano, acompañado de un fresco y dulce higo, coronados con miel de higo y un toque de arúgula.
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Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo
Si buscas un snack sencillo y fácil de hacer te recomendamos estos Crostinis, ideales para prepararlos rápido. Sólo tienes que untar el suave y cremoso Queso de La Vaca que Ríe® con un toque saladito de jamón serrano, acompañado de un fresco y dulce higo, coronados con miel de higo y un toque de arúgula.

Ingredientes

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  • 1 taza de higo maduros, cortados en cuartos
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1 pizca de cardamomo molido
  • 1 pieza de chile morita picado
  • 1/2 taza de agua
  • 10 piezas de pan tostado para crostini
  • 1 paquete de Queso La Vaca que Ríe® 171 g
  • 10 láminas de jamón serrano
  • 1 taza de higo cortado en cuartos
  • 1 taza de arúgula
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Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo
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Preparación

Calienta una ollita y agrega los higos, el azúcar, cardamomo, chile morita y agua, cocina la mermelada hasta que obtenga una consistencia espesa y uniforme. Enfría y reserva.
Unta el suave y cremoso Queso La Vaca que Ríe® en los crotones de pan, sirve el jamón serrano en cada crotón.
Coloca un higo, cubre con la mermelada y decora con arúgula.
La vaca que rí­e

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TIPS

"Ten cuidado con la cantidad de chile morita para la mermelada. Quieres que tenga un toque picante, pero no que se pierda el sabor del higo. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en una base de pan, unta el queso agrega láminas de jamón serrano, un cuarto de higo y arugula fresca. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
90.1
kcal
4.5%
90.1 kcal
Carbohidratos
23.0
g
7.7%
23.0 g
Proteinas
1.0
g
2.0%
1.0 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
1.8
g
3.7%
1.8 g
Azúcares
21.1
g
23%
21.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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