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Pan Bimbo

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Hot Dog Envuelto en Jamón Serrano con Salsa Brava

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Nunca antes habías probado un hot dog así, esta particular receta deleitará hasta los paladares más exigentes, deliciosa salchicha alemana cubierta de jamón serrano y acompañada de una salsa brava mmm ¿Se te antojo?
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 taza de jitomate escalfado y cortado finamente
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 pizca de azúcar
  • 4 piezas de salchicha alemana
  • 4 rebanadas de jamón serrano
  • 1 paquete de Pan para Hot dog estilo italiano Villaggio®
  • 1/2 pieza de pimiento amarillo picada en cuadritos
  • 1/2 pieza de pimiento rojo picada en cuadritos
  • 1/2 pieza de pimiento verde picada en cuadritos
  • 1/2 taza de col morada picada en tiritas

    Preparación

    Envuelve las salchichas en jamón serrano.
    Calienta una sartén a fuego medio agrega, y cocina las salchichas hasta que estén doraditas. Reserva.
    Para la salsa, en una sartén a fuego medio calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo.
    Agrega el jitomate, el puré de tomate, la paprika, el chile en polvo, azúcar y cocina por 5 min o hasta que espese.
    Coloca las salchichas sobre un Pan para hot dog estilo italiano Villaggio®, agrega los pimientos y la col morada.
    Sirve y acompaña con la salsa brava.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una canastilla, acompañado de papas fritas de gajo.

    TIPS

    Si deseas tu salsa más picosa, puedes agregar unas gotas de salsa tabasco.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    28.4
    kcal
    1.4%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    1.6
    g
    3.3%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.5%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.9%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Elena Méndez
    18/07/2018 20:49:52
    Excelente receta fácil rápida y muy rica
    Abner Méndez
    20/05/2018 20:09:54
    La app excelente
    Elias Moreno
    10/10/2017 10:23:08
    Megusta mucho sus recetas

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