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Receta de Panini de Jamón Serrano
Lorenza

Lorenza Avila

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Receta de Panini de Jamón Serrano
Receta
1

Panini de Jamón Serrano

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Un sandwich gourmet con jamón serrano, mozzarella, jitomate y albahaca. Se puede preparar sobre una parrilla.

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 4 rebanadas de jamón serrano rebanado fino
  • 12 quesos mozzarella en rebanadas finas
  • rebanadas de jitomate
  • gramos de albahaca fresca
  • 1 barra de pan ciabatta rebanado a la mitad (suficiente para 4 paninis)

    Preparación

    Batir el aceite de oliva, el vinagre y el ajo en un recipiente pequeño. Sazonar con sal y pimienta.
    Ponga una capa de jamón serrano, queso mozzarella, jitomate y albahaca sobre la parte de abajo del pan.
    Rocíe el sandwich con el aderezo preparado en el primer paso. Ponga la tapa y corte la barra de pan en 4 sandwiches.
    Prenda la parrilla (o la sandwichera) y cocine los paninis hasta que esten dorados y el queso esté derretido. Sacar despues de unos 5 minutos.

    TIPS

    Se puede servir con una ensalada de lechugas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1953
    kcal
    98%
    Carbohidratos
    1.4
    g
    0.5%
    Proteínas
    122
    g
    243%
    Lípidos
    146
    g
    225%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    486
    mg
    162%
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