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Deborah Dana
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Receta de Sandwich con Verduras al Grill y Queso de Cabra
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Receta de Sandwich con Verduras al Grill y Queso de Cabra
Receta

Sandwich con Verduras al Grill y Queso de Cabra

1 h 20 min
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Delicioso sandwich con pan chapata relleno de verduras a la parilla y queso de cabra.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de pan chapata
  • 1 pieza de berenjena
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de pimiento amarillo
  • 1 manojo de arúgula
  • 1 pieza de jitomate
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de tomillo
  • al gusto de sal

    Preparación

    Precalienta el horno a 150°C.
    Corta en rodajas la berenjena, los pimientos y los jitomates. Mezcla con 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. Hornea por 60 minutos.
    Tomar el pan y corta horizontalmente, coloca una base de aceite de oliva (1 cucharada).
    Con un cuchillo coloca el queso de cabra sobre una rebanada, y sobre el mismo las verduras. Agrega la lechuga fresca y cierra el sandwich.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña de una rica ensalada.

    TIPS

    El sandwich se puede cocinar en una sandwichera por 5 minutos antes de servirse.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    67.1
    kcal
    3.4%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.3%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    11.5
    mg
    3.8%
    Esha
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