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Alejandra Cota
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Sándwich de Aguacate, Queso de Cabra y Espinaca

10 mins
Baja
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Esta rica y rápida opción para preparar un sándwich, empieza tu día con toda la energía y con proteínas con la exquisita combinación de aguacate, queso de cabra y espinacas, tan crujiente como cremosito, que no perderás la oportunidad de probarlo
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 panes integrales
  • 4 cucharaditas de mayonesa light, mayonesa de aguacate o mayonesa casera.
  • 1 manojo de espinaca, lavada y desinfectada
  • 1 taza de arúgula, lavada y desinfectada
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 4 aguacates, maduro
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Coloca el pan en una charola y mete al horno hasta tostarlo.
Unta el pan con mayonesa, coloca una hoja de espinacas, y arúgula, añade una rodaja de queso de cabra y el aguacate, salpimenta.
Sirve con una bebida refrescante de menta.

PRESENTACIÓN

En una tablita de madera o platos de picnic.

TIPS

Puedes sustituir el queso de cabra por queso cottage y la mayonesa, por mayonesa de aguacate o casera, si lo deseas más light.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
198.5
kcal
9.93%
Carbohidrato, por diferencia
9.3
g
3.1%
Proteína
7
g
14%
Lípido total (grasa)
16
g
24.62%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (11)
Enriqueta García Vazquez
24/01/2019 17:34:29
Hola muy sabrosa fácil y saludable
1111470402346833
16/12/2018 16:23:38
Mmmm q rico felicidades
Esperanza Cruz
26/08/2018 18:05:21
Escribe un comentario...
Alan Miranda
02/08/2018 01:11:44
Súper fácil de hacer 😌
Luz Maria Martinez
05/05/2018 17:28:30
Lo haré se ve delicioso
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