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Pan Bimbo

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Sándwich de Aguacate y Queso Manchego

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Un sándwich lleno de sabor y color, este sándwich de aguacate con queso manchego, será la mejor opción para llenarte de energía con su nutritiva combinación de vegetales rostizados, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 calabaza, cortada en rodajas
  • 1 taza de brócoli, en trozos pequeños
  • 1 pimiento amarillo, cortado en cubos
  • 1 cebolla morada, cortada en cuadros
  • 1 taza de jitomate cherry, partidos por la mitad
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de mejorana fresca
  • al gusto de tomillo fresco
  • al gusto de sal
  • 8 rebanadas de pan Linaza Bimbo®
  • 1/4 tazas de mayonesa, con chipolte
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 1 taza de acelga
  • 2 aguacates

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Sobre una charola, coloca la calabaza, el brócoli, el pimiento amarillo, la cebolla morada, los jitomates cherrys y mezcla con el aceite de oliva, sal, mejorana y tomillo, hornea por 10 minutos.
Sobre el Pan Linaza Bimbo® unta mayonesa de chipotle, agrega el queso manchego agrega hojas de acelga, los vegetales rostizados, rebanadas de aguacate y tapa.

PRESENTACIÓN

Envuelto sobre papel encerado.

TIPS

Agrega unas gotitas de limón al aguacate e para que no se oxide.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
135.6
kcal
6.78%
Carbohidrato, por diferencia
8
g
2.67%
Proteína
2.7
g
5.4%
Lípido total (grasa)
11
g
16.92%
100
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Calificaciones (3)
Gerardo Cruz
27/08/2019 07:12:16
Delicioso
karla garza
12/02/2018 18:22:13
Riquísimo
Mayerling padilla
29/08/2017 21:47:06
Me encanta

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