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Pan Bimbo

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Sándwich de Aguacate y Queso Manchego

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Un sándwich lleno de sabor y color, este sándwich de aguacate con queso manchego, será la mejor opción para llenarte de energía con su nutritiva combinación de vegetales rostizados, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 calabaza, cortada en rodajas
  • 1 taza de brócoli, en trozos pequeños
  • 1 pimiento amarillo, cortado en cubos
  • 1 cebolla morada, cortada en cuadros
  • 1 taza de jitomate cherry, partidos por la mitad
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de mejorana fresca
  • al gusto de tomillo fresco
  • al gusto de sal
  • 8 rebanadas de Pan Linaza Bimbo®
  • 1/4 tazas de mayonesa, con chipolte
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 1 taza de acelga
  • 2 aguacates

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Sobre una charola, coloca la calabaza, el brócoli, el pimiento amarillo, la cebolla morada, los jitomates cherrys y mezcla con el aceite de oliva, sal, mejorana y tomillo, hornea por 10 minutos.
Sobre el Pan Linaza Bimbo® unta mayonesa de chipotle, agrega el queso manchego agrega hojas de acelga, los vegetales rostizados, rebanadas de aguacate y tapa.

PRESENTACIÓN

Envuelto sobre papel encerado.

TIPS

Agrega unas gotitas de limón al aguacate e para que no se oxide.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Gerardo Cruz
27/08/2019 07:12:16
Delicioso
karla garza
12/02/2018 18:22:13
Riquísimo
Mayerling padilla
29/08/2017 21:47:06
Me encanta

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