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Pan Bimbo

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Receta de Sándwich de Aguacate y Queso Manchego
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Sándwich de Aguacate y Queso Manchego

15 minutos
Baja
porciones 4
2
Un sándwich lleno de sabor y color, este sándwich de aguacate con queso manchego, será la mejor opción para llenarte de energía con su nutritiva combinación de vegetales rostizados, te encantará.

Ingredientes

  • 1 pieza de calabaza cortada en rodajas
  • 1 taza de brócoli en trozos pequeños
  • 1 pieza de pimiento amarillo cortado en cubos
  • 1 pieza de cebolla morada cortada en cuadros
  • 1 taza de jitomate cherry partidos por la mitad
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de mejorana fresca
  • al gusto de tomillo fresco
  • al gusto de sal
  • 8 rebanadas de Pan Linaza Bimbo®
  • 1/4 de taza de mayonesa con chipolte
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 1 taza de acelga
  • 2 piezas de aguacate

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Sobre una charola, coloca la calabaza, el brócoli, el pimiento amarillo, la cebolla morada, los jitomates cherrys y mezcla con el aceite de oliva, sal, mejorana y tomillo, hornea por 10 minutos.
    Sobre el Pan Linaza Bimbo® unta mayonesa de chipotle, agrega el queso manchego agrega hojas de acelga, los vegetales rostizados, rebanadas de aguacate y tapa.

    PRESENTACIÓN

    Envuelto sobre papel encerado.

    TIPS

    Agrega unas gotitas de limón al aguacate e para que no se oxide.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    156
    kcal
    7.8%
    Carbohidratos
    8.9
    g
    3.0%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    12.7
    g
    20%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    3.4
    g
    3.7%
    Colesterol
    5.6
    mg
    1.9%
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    Calificaciones (2)
    karla garza
    2018-02-12T18:22:13.00-06
    Riquísimo
    Mayerling padilla
    2017-08-29T21:47:06.00-06
    Me encanta
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