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Pan Bimbo

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Sándwich de Atún Cremoso

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Prepara este delicioso sándwich de atún cremoso con un aderezo hecho a base de yoghurt griego y jocoque. Este cremoso relleno es aún mejor, cuando lo acompañas con el inigualable pan Bimbo® Vital arándanos con nueces y salvado, que hacen de este sándwich delicioso y más ligero.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de atún en lata
  • 4 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
  • 4 tallos de apio, finamente picado
  • 1/4 tazas de grano de elote, amarillo
  • 1/4 tazas de palmito, finamente picado
  • 1/4 tazas de chícharo
  • 4 cucharadas de chile en escabeche, finamente picado
  • 3/4 tazas de yogur griego
  • 1/4 tazas de jocoque
  • al gusto de sal y pimienta
  • 8 rebanadas de Pan Bimbo® Vital Arándanos Con Nueces Y Salvado
  • 1 taza de espinaca baby
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 1 aguacate, en rebanadas

Preparación

En un bowl, mezcla el atún con la cebolla, el apio, los elotes, los palmitos, los chícharos, los chiles en escabeche, el escabeche, el yoghurt, el jocoque y sazona con sal y pimienta.
Arma el sándwich colocando espinacas, germen de alfalfa y aguacate en cuatro rebanadas de pan Bimbo® Vital arándanos con nueces y salvado. Agrega un poco de ensalada de atún y tapa con otra rebanada de pan.
Sirve y acompaña con ensalada verde.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato extendido, acompañado de ensalada verde.

TIPS

Es importante que drenes bien el atún, para evitar que remoje el pan a la hora del armado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Ana Pichinini
25/11/2019 12:43:31
Cuanto tiempo puedo conservar el relleno?
Eulogio Pedraza
19/05/2019 10:58:16
Excelente sándwich
José Antonio Razeto Yepes
02/04/2019 20:04:15
Muy buena receta del sandwichera de atún 😀😀😀😀👍👍👍👍
Verónica More
01/04/2019 17:42:57
Excelente receta
Rosa Hilda Reyes
19/01/2019 22:59:42
Se ve muy sabroso me voy a prepararlo
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