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Pan Bimbo

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Receta de Sándwich de Atún Cremoso
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Sándwich de Atún Cremoso

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Prepara este delicioso sándwich de atún cremoso con un aderezo hecho a base de yoghurt griego y jocoque. Este cremoso relleno es aún mejor, cuando lo acompañas con el inigualable pan Bimbo® Vital arándanos con nueces y salvado, que hacen de este sándwich delicioso y más ligero.

Ingredientes

  • 2 tazas de atún en lata
  • 4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 4 tallos de apio finamente picado
  • 1/4 de taza de grano de elote amarillo
  • 1/4 de taza de palmito finamente picado
  • 1/4 de taza de chícharo
  • 4 cucharadas de chile en escabeche finamente picado
  • 3/4 de taza de yoghurt griego
  • 1/4 de taza de jocoque
  • al gusto de sal y pimienta
  • 8 rebanadas de Pan Bimbo® Vital Arándanos con Nueces y Salvado
  • 1 taza de espinaca baby
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 1 pieza de aguacate en rebanadas

    Preparación

    En un bowl, mezcla el atún con la cebolla, el apio, los elotes, los palmitos, los chícharos, los chiles en escabeche, el escabeche, el yoghurt, el jocoque y sazona con sal y pimienta.
    Arma el sándwich colocando espinacas, germen de alfalfa y aguacate en cuatro rebanadas de pan Bimbo® Vital arándanos con nueces y salvado. Agrega un poco de ensalada de atún y tapa con otra rebanada de pan.
    Sirve y acompaña con ensalada verde.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato extendido, acompañado de ensalada verde.

    TIPS

    Es importante que drenes bien el atún, para evitar que remoje el pan a la hora del armado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    319
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    18.3
    g
    6.1%
    Proteínas
    41.2
    g
    82%
    Lípidos
    9.7
    g
    15%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    4.9
    g
    5.4%
    Colesterol
    45.7
    mg
    15%
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