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Kiwilimón

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Sándwich de Camarones Enchipotlados

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Si eres amante de los sándwiches no dejes de probar esta increíble versión con camarones enchipotlados que además de su extraordinario sabor, son muy cremositos. Prepara este platillo para cualquier hora del día, te fascinará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 cebollas, asada
  • 1 diente de ajo, asado
  • 1 jitomate, asado
  • 1/4 tazas de chile chipotle adobado
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 kilos de camarón mediano, limpio y sin cáscara
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann'S® Real
  • 4 panes rústicos
  • 1/2 tazas de frijol refrito
  • 1 aguacate, en láminas

Preparación

Para la salsa, licúa la cebolla con el ajo, el jitomate, el chile chipotle y el jugo de naranja. Reserva.
Marina los camarones en un bowl con el jugo de limón, Knorr® Suiza caldo de pollo y pimienta alrededor de 10 minutos.
Calienta una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y cocina el ajo un minuto, agrega los camarones sin la marinada, cocina 3 minutos e incorpora la salsa. Una vez que suelte el hervor, reduce el fuego y cocina hasta espesar.
Retira del fuego y agrega Mayonesa Hellmann´s® Clásica, mezcla y rectifica sazón. Reserva.
Abre los panes por la mitad y unta las bases con un poco de frijoles refritos calientes, añade la mezcla de camarones y termina con láminas de aguacate. Sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve el sándwich con un poco de frijoles refritos y aguacate.

TIPS

No cocines los camarones de más, ya que podrían quedar chiclosos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Luz De Luna
28/03/2019 21:45:27
Delicioso!!😁
Bere Salazar
07/03/2019 18:44:30
Se ve riquísima, se antoja prepararla

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