Rico sándwich muy original de cangrejo condimentado con ajo, parmesano, hierbas finas, mantequilla y un toque cítrico de limón. Servido en rico pan Oroweat® 12 granos, untado con una deliciosa mayonesa de alcaparra. No se te olvide acompañar el sándwich con unas láminas frescas de pepino.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Para el aderezo, en un bowl mezcla la mayonesa con las alcaparras, la cebolla y el jugo de limón amarillo. Agrega un poco de pimienta a tu gusto. Reserva.
Calienta una sartén a fuego medio agrega la mantequilla, el ajo, la pulpa de cangrejo, añade las finas hierbas y cocina 5 minutos, añade el queso parmesano para que se funda, sazona a tu gusto y reserva.
Calienta una sartén tipo grill y calienta el pan Oroweat® 12 Granos hasta formar las marcas clásicas. Retira el pan del grill, unta un poco de aderezo de alcaparras, rellena de la mezcla de cangrejo. Sirve con pepino, col, jitomate, aceituna y pepinillo.
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