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Receta de Sandwich de Carne de Costilla de Res
Receta

Sandwich de Carne de Costilla de Res

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La receta ideal de re calentado. Sandwich de carne de costilla de res con cebollitas caramelizadas y salsa barbecue.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de costilla de res deshebrada (ver receta de costillas de res)
  • 8 rebanadas de chapata
  • 1 pieza de cebolla cortada en juliana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de salsa barbecue
  • 2 cucharadas de chile jalapeño picado
  • 1/2 lata de cerveza

    Preparación

    Re calentar la carne con un poco de cerveza para que no se seque en el micro hondas por 2 minutos.
    Tueste las rebanadas de pan.
    En un sartén derrita la mantequilla y cocine la cebolla por 5-10 minutos o hasta que esté bien hecha.
    Haga cada sandwich colocando una rebanada de pan, 1/4 de cebolla, carne de res deshebrada, chiles jalapeños y salsa barbecue. Cubra con la otra rebanada de pan y disfrute.

    TIPS

    Esta receta la hice con las costillas que me sobraron de la siguiente receta: http://www.kiwilimon.com/recetas-detalle.php?id=1826&titulo_corto=costillas_de_res_hoisin

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    477
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    28.1
    g
    56%
    Lípidos
    39.5
    g
    61%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    119
    mg
    40%
    Esha
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