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Receta de Sandwich de Carne de Costilla de Res
Receta

Sandwich de Carne de Costilla de Res

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La receta ideal de re calentado. Sandwich de carne de costilla de res con cebollitas caramelizadas y salsa barbecue.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de costilla de res, deshebrada (ver receta de costillas de res)
  • 8 rebanadas de chapata
  • 1 cebolla, cortada en juliana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de salsa barbecue
  • 2 cucharadas de chile jalapeño, picado
  • 1/2 latas de cerveza

Preparación

Re calentar la carne con un poco de cerveza para que no se seque en el micro hondas por 2 minutos.
Tueste las rebanadas de pan.
En un sartén derrita la mantequilla y cocine la cebolla por 5-10 minutos o hasta que esté bien hecha.
Haga cada sandwich colocando una rebanada de pan, 1/4 de cebolla, carne de res deshebrada, chiles jalapeños y salsa barbecue. Cubra con la otra rebanada de pan y disfrute.

TIPS

Esta receta la hice con las costillas que me sobraron de la siguiente receta: http://www.kiwilimon.com/recetas-detalle.php?id=1826&titulo_corto=costillas_de_res_hoisin

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