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Pan Bimbo

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Receta de Sándwich de Espinacas, Alcachofas y Queso de Cabra
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Sándwich de Espinacas, Alcachofas y Queso de Cabra

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Nunca antes habías probado un sándwich tan único: tiene un delicioso aderezo de pimientos y jitomate deshidratado con yogurt y lleva pollo parrillado, acompañado de queso de cabra y corazones de alcachofa en un increíble y delicioso pan de avena. ¡No lo podrás creer!
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Ingredientes

  • 1 taza de yoghurt griego
  • 90 gramos de queso crema
  • 1 pieza de pimiento en aceite de oliva
  • 2 piezas de jitomate deshidratado
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 1 taza de espinaca baby
  • 1 taza de corazón de alcachofa
  • 1 taza de queso de cabra desmoronado
  • 4 piezas de Pan Deli® Avena
  • al gusto de jitomate cherry para decorar

    Preparación

    Para el aderezo, licúa el yoghurt griego con el queso crema, los pimientos, los jitomates deshidratados, el ajo, sal y pimienta.
    Sobre una parrilla caliente a fuego medio, cocina la pechuga de pollo hasta que esté bien cocida.
    Sobre un Pan Deli® Avena Unta el aderezo, agrega la pechuga de pollo, las espinacas, las alcachofas y el queso de cabra.
    Decora con jitomates cherrys.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un papel encerado acompañado de unas chips de berenjena.

    TIPS

    Si prefieres disminuir el consumo de calorías, puedes sustituir el queso de cabra por queso feta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    376
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    13.9
    g
    4.6%
    Proteínas
    20.1
    g
    40%
    Lípidos
    27.2
    g
    42%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.9%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.5%
    Colesterol
    64.5
    mg
    22%
    Esha
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