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Pan Bimbo

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Sándwich de Espinacas, Alcachofas y Queso de Cabra

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Nunca antes habías probado un sándwich tan único: tiene un delicioso aderezo de pimientos y jitomate deshidratado con yogurt y lleva pollo parrillado, acompañado de queso de cabra y corazones de alcachofa en un increíble y delicioso pan de avena. ¡No lo podrás creer!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de yogur griego
  • 90 gramos de queso crema
  • 1 pimiento, en aceite de oliva
  • 2 jitomates deshidratados
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 taza de espinaca baby
  • 1 taza de corazón de alcachofa
  • 1 taza de queso de cabra, desmoronado
  • 4 Pan Deli® Avena
  • al gusto de jitomate cherry, para decorar

Preparación

Para el aderezo, licúa el yoghurt griego con el queso crema, los pimientos, los jitomates deshidratados, el ajo, sal y pimienta.
Sobre una parrilla caliente a fuego medio, cocina la pechuga de pollo hasta que esté bien cocida.
Sobre un Pan Deli® Avena Unta el aderezo, agrega la pechuga de pollo, las espinacas, las alcachofas y el queso de cabra.
Decora con jitomates cherrys.

PRESENTACIÓN

Sobre un papel encerado acompañado de unas chips de berenjena.

TIPS

Si prefieres disminuir el consumo de calorías, puedes sustituir el queso de cabra por queso feta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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