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Pan Bimbo

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Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella

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Para las personas activas que quieren dárle energía a su vida, Pan Multigrano Bimbo® es el pan que les ayuda a rendir de manera óptima por su única y más completa combinación de granos enteros. Prueba este delicioso y completo sándwich de huevo estrellado con mozzarella que tiene mucho color y sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 rebanadas de pan multigrano Bimbo®
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 huevos
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta
  • 8 rebanadas de tocino ahumado, horneado y crujiente
  • 1 taza de arúgula
  • 1/2 cebollas, cortada en aros

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Coloca un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan Multigrano Bimbo®, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fríe los huevos. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva.
Sobre otra rebanada de Pan Multigrano Bimbo® coloca el huevo, añade tocino, arúgula y cebolla morada. Tapa con la rebanada de pan con queso y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de ensalada verde.

TIPS

Puedes cocinar más las yemas si no te gusta el huevo tiernito.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
264
kcal
13.2%
Carbohidrato, por diferencia
8.3
g
2.77%
Proteína
10.3
g
20.6%
Lípido total (grasa)
20.9
g
32.15%
100
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Calificaciones (2)
Sonia Silvar
03/04/2019 17:16:04
Deliciosa
Staff
07/04/2017 16:31:17
Delicioso!

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