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Receta de Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella
Pan Bimbo

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Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Para las personas activas que quieren dárle energía a su vida, Pan Multigrano Bimbo® es el pan que les ayuda a rendir de manera óptima por su única y más completa combinación de granos enteros. Prueba este delicioso y completo sándwich de huevo estrellado con mozzarella que tiene mucho color y sabor.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de Pan Multigrano Bimbo®
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 piezas de huevo
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta
  • 8 rebanadas de tocino ahumado horneado y crujiente
  • 1 taza de arúgula
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en aros

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Coloca un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan Multigrano Bimbo®, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva.
    Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fríe los huevos. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva.
    Sobre otra rebanada de Pan Multigrano Bimbo® coloca el huevo, añade tocino, arúgula y cebolla morada. Tapa con la rebanada de pan con queso y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido acompañado de ensalada verde.

    TIPS

    Puedes cocinar más las yemas si no te gusta el huevo tiernito.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    255
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    12.7
    g
    25%
    Lípidos
    20.8
    g
    32%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.4%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
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    Calificaciones (1)
    Montserrat Esquivel
    2017-04-07T16:31:17.00-06
    Delicioso!
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