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Pan Bimbo

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Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella

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Para las personas activas que quieren dárle energía a su vida, Pan Multigrano Bimbo® es el pan que les ayuda a rendir de manera óptima por su única y más completa combinación de granos enteros. Prueba este delicioso y completo sándwich de huevo estrellado con mozzarella que tiene mucho color y sabor.
Conoce más sobre Pan Bimbo

Ingredientes

4 porciones
  • 8 rebanadas de Pan Multigrano Bimbo®
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 huevos
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta
  • 8 rebanadas de tocino ahumado, horneado y crujiente
  • 1 taza de arúgula
  • 1/2 cebollas, cortada en aros

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Coloca un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan Multigrano Bimbo®, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fríe los huevos. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva.
Sobre otra rebanada de Pan Multigrano Bimbo® coloca el huevo, añade tocino, arúgula y cebolla morada. Tapa con la rebanada de pan con queso y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de ensalada verde.

TIPS

Puedes cocinar más las yemas si no te gusta el huevo tiernito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Sonia Silvar
03/04/2019 17:16:04
Deliciosa
Staff
07/04/2017 16:31:17
Delicioso!

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