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Lorenza Ávila
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Receta de Sandwich de Picadillo con Queso
Receta

Sandwich de Picadillo con Queso

20 min
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Estos ricos sandwiches abiertos de picadillo y queso son deliciosos y le encantan a los niños.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de carne de res molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de cebolla finamente picado
  • 2 1/3 cucharadas de chiles en polvo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tazas de fríjol de lata
  • 1/2 taza de jitomate en trozos ( de lata)
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 4 rebanadas de pan rústico o chapata
  • 1/2 taza de queso cheddar o manchello rallado

    Preparación

    Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y acitrone por 5 minutos.
    Agregue al sartén la carne molida, el chile y el ajo y cocine por 5-8 minutos o hasta que la carne este bien cocida.
    Agregue los frijoles y el jitomate y cocine por 15 minutos a fuego bajo. Sazone con el cilantro, sal y pimienta.
    Tueste las rebanadas de pan y coloque sobre ellas la carne, y el queso. El queso se derretirá por el propio calor de la carne.

    PRESENTACIÓN

    Sirva 2 rebanadas de pan en un plato, acompañe de ensalada.

    TIPS

    El picadillo se puede hacer con anticipación y refrigerarse.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    788
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    76.8
    g
    26%
    Proteínas
    59.9
    g
    120%
    Lípidos
    31.1
    g
    48%
    Fibra dietética
    24.7
    g
    49%
    Azúcares
    14.8
    g
    16%
    Colesterol
    133
    mg
    44%
    Esha
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