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Lorenza Ávila
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Receta de Sandwich de Picadillo con Queso
Receta

Sandwich de Picadillo con Queso

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Estos ricos sandwiches abiertos de picadillo y queso son deliciosos y le encantan a los niños.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de carne de res molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de cebolla, finamente picado
  • 2 1/3 cucharadas de chile en polvo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tazas de fríjol de lata
  • 1/2 tazas de jitomate, en trozos ( de lata)
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picado
  • 4 rebanadas de pan rústico, o chapata
  • 1/2 tazas de queso cheddar, o manchello rallado

Preparación

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y acitrone por 5 minutos.
Agregue al sartén la carne molida, el chile y el ajo y cocine por 5-8 minutos o hasta que la carne este bien cocida.
Agregue los frijoles y el jitomate y cocine por 15 minutos a fuego bajo. Sazone con el cilantro, sal y pimienta.
Tueste las rebanadas de pan y coloque sobre ellas la carne, y el queso. El queso se derretirá por el propio calor de la carne.

PRESENTACIÓN

Sirva 2 rebanadas de pan en un plato, acompañe de ensalada.

TIPS

El picadillo se puede hacer con anticipación y refrigerarse.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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