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Lorenza Ávila

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Receta de Sandwich de Picadillo con Queso
Receta

Sandwich de Picadillo con Queso

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Estos ricos sandwiches abiertos de picadillo y queso son deliciosos y le encantan a los niños.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de carne de res molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de cebolla, finamente picado
  • 2 1/3 cucharadas de chile en polvo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tazas de fríjol de lata
  • 1/2 tazas de jitomate, en trozos ( de lata)
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picado
  • 4 rebanadas de pan rústico, o chapata
  • 1/2 tazas de queso cheddar, o manchello rallado

Preparación

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y acitrone por 5 minutos.
Agregue al sartén la carne molida, el chile y el ajo y cocine por 5-8 minutos o hasta que la carne este bien cocida.
Agregue los frijoles y el jitomate y cocine por 15 minutos a fuego bajo. Sazone con el cilantro, sal y pimienta.
Tueste las rebanadas de pan y coloque sobre ellas la carne, y el queso. El queso se derretirá por el propio calor de la carne.

PRESENTACIÓN

Sirva 2 rebanadas de pan en un plato, acompañe de ensalada.

TIPS

El picadillo se puede hacer con anticipación y refrigerarse.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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