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Delcy Paez Rojas
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Receta

Sándwich Grilado

15 mins
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Para deleitar una rica cena, o desayuno. Prepara este delicioso sándwich de queso, jitomate, albahaca y aceite de oliva en pan integral, seguro conquistarás a todos con su sabor.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 1 diente de ajo
  • 6 rebanadas de queso
  • 1 jitomate, en rodajas finas
  • 1/2 tazas de hoja de albahaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Corta el ajo en cuartos y frota ambos lados de cada rebanada de pan.
Coloca sobre cada rebanada una parte de queso. Agrega pequeñas rodajas de tomate hasta cubrir todo el queso. Condimenta con sal y pimienta.
Agrega por encima algunas hojas de albahaca. Añade algunos trozos más de queso y cierra tu sándwich con otra rebanada de pan.
7. Con ayuda de un pincel, humedece el pan con un poco de aceite de oliva. Espolvorea nuevamente con un poco de sal y pimienta.
En una sartén lubricada con rocío vegetal cocina tu sándwich de 4 a 5 minutos o hasta que las rebanadas de pan estén doradas y el queso en la parte inferior comience a derretirse.
Voltéalo, pinta con aceite la otra cara del sándwich, vuelve a espolvorear con condimento y cocina de 2 a 4 minutos más.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente.

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