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Receta

Sandwich Para un Desayuno Saludable

30 min
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Rico sandwich de pavo para tener un desayuno completo y saludable.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de jitomate
  • 4 piezas de huevo
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 8 rebanadas de pechuga de pavo
  • 50 gramos de espinaca fresca
  • sal y pimienta

    Preparación

    Se lavan los jitomates y se cortan en cuatro y se colocan en una charola con papel encerado con las semillas hacia arriba, salpimentar a tu gusto.
    Hornea a 200 °C por 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
    Tuesta los panes.
    En una olla mediana se pone a hervir hasta la mitad de agua.
    Una vez que hierva, ve quebrando los huevos uno por uno.
    Se dejan hasta que vuelva a hervir el agua nuevamente, apaga el fuego y deja reposar 4 minutos.
    Coloca los panes en los platos, se le pone dos rebanadas de pechugas de pavo, luego las espinacas y luego un huevo sacándolo con una coladera o espumadera y escurriendo el exceso de agua.
    Se colocan dos jitomates por cada pan y se sirven de inmediato.

    TIPS

    Las espinacas contienen un gran contenido de agua por lo que se sugiere consumirlas crudas y en ensaladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2.9
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.7%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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