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Receta

Sandwich Para un Desayuno Saludable

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Rico sandwich de pavo para tener un desayuno completo y saludable.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 jitomates
  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 8 rebanadas de pechuga de pavo
  • 50 gramos de espinaca fresca
  • sal, y pimienta

Preparación

Se lavan los jitomates y se cortan en cuatro y se colocan en una charola con papel encerado con las semillas hacia arriba, salpimentar a tu gusto.
Hornea a 200 °C por 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Tuesta los panes.
En una olla mediana se pone a hervir hasta la mitad de agua.
Una vez que hierva, ve quebrando los huevos uno por uno.
Se dejan hasta que vuelva a hervir el agua nuevamente, apaga el fuego y deja reposar 4 minutos.
Coloca los panes en los platos, se le pone dos rebanadas de pechugas de pavo, luego las espinacas y luego un huevo sacándolo con una coladera o espumadera y escurriendo el exceso de agua.
Se colocan dos jitomates por cada pan y se sirven de inmediato.

TIPS

Las espinacas contienen un gran contenido de agua por lo que se sugiere consumirlas crudas y en ensaladas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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