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Receta de Sándwich Vegetariano con Queso de Cabra
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Sándwich Vegetariano con Queso de Cabra

10 minutos
Baja
8 porciones
2
Este es el mejor sándwich vegetariano, con su cremosito aderezo de aguacate, acompañado de vegetales y tiene un toque único por el queso de cabra. Lo mejor de todo es el delicioso pan integral que lo hace espectacular.

Ingredientes

  • 1 pieza de aguacate maduro
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cebolla
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 16 rebanadas de Pan Oroweat® Integral
  • 2 piezas de jitomate bola cortado en rebanadas
  • 2 piezas de pepino cortado en rebanada
  • 2 tazas de espinaca baby lavada y desinfectada
  • 1 taza de pimientos en aceite
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 1/2 pieza de cebolla morada cortada en aros
  • 1/2 taza de aceituna para decorar

    Preparación

    Para el aderezo, licúa el aguacate, el jugo de limón, la cebolla, la mayonesa, la sal y la pimienta. Reserva.
    Unta sobre un Pan Oroweat® Integral un poco de aderezo, agrega las rebanadas de jitomate, los pepinos, las espinacas, los pimientos en aceite, el queso de cabra y la cebolla morada.
    Decora con aceitunas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una tabla acompañado de aceitunas.

    TIPS

    Puedes sustituir la mayonesa por crema light para tener una versión más saludable.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    449
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    8.2
    g
    2.7%
    Proteínas
    6.1
    g
    12%
    Lípidos
    46.0
    g
    71%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    5.9%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    14.2
    mg
    4.7%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Raquel Vera
    2018-05-24T11:18:54.00-06
    Muy rica
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