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Carlos Lieja
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Sándwiches de Pollo al Búfalo para Fiestas

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Prueba estos ricos sándwiches de pollo búffalo, acompañados con un rico aderezo de apio y queso azul que esta exquisito. Son perfectos para una fiesta o para comer cuando tengas antojo.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de pollo, cocido y desmenuzado
  • 1/2 tazas de salsa picante
  • 1/4 tazas de agua
  • 1/4 tazas de mayonesa
  • 1/4 tazas de aderezo, ranch
  • 6 tallos de apio, picados
  • 1/4 tazas de queso azul, en trozos
  • 12 rebanadas de pan
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar, rallado

Preparación

Mezcla el pollo, la salsa picante y el agua en una cacerola; cocínalos, revolviéndolos de vez en cuando, a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se calienten por completo.
En un bowl mezcla la mayonesa y el aderezo mientras tanto. Incorpora el apio y el queso azul.
Vierte la mezcla de pollo sobre 6 rebanadas de pan y ponles encima el queso cheddar, el aderezo y cubre con las otras rebanadas de pan.

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