Un delicioso bagel con sabores meditarráneos que es ideal para llevarlo de lunch o para un picnic.
Conoce más sobre Melissa Veytia
Ingredientes1 porción
Preparación
Pone en el tostador el bagel. Mezclar el queso de cabra con sal, pimienta y aceite de oliva y hacer una mezcla homogenea. Unta cada tapa del bagel con la mezcla del queso de cabra.
Coloca las verduras asadas por capas, primero la berenjena, encima la calabacita, encima el jitomate y encima de eso las hojas de albahaca.
Puedes complementar con sal y pimienta si así lo prefieres.
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