Crostini de Mango con Pistaches

Name: Crostini de Mango con Pistaches
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 2 mangos, cortado en cubitos; 1/4 tazas de azúcar morena; 1 cucharada de ralladura de limón; 4 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten, tostado y cortado en cuatro; 1 paquete de queso crema, (190 g) suavizado; 1/4 tazas de pistache, finamente picados

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Saníssimo

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Esta receta de crostini con mango y pistaches es ideal para quitarte el antojo y ofrecer un postre o canapé dulce muy diferente y delicioso, ¡además de la explosión de sabores que tiene se hace en tan sólo 10 minutos!

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Ingredientes

4 porciones

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2 cucharadas de mantequilla
2 mangos, cortado en cubitos
1/4 tazas de azúcar morena
1 cucharada de ralladura de limón
4 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten, tostado y cortado en cuatro
1 paquete de queso crema, (190 g) suavizado
1/4 tazas de pistache, finamente picados

Preparación

En un sartén a fuego bajo, derrite la mantequilla y agrega el mango y el azúcar. Cocina por 5 minutos o hasta que se caramelice. Retira del fuego y agrega la ralladura de limón. Reserva.

Unta un poco de queso crema en cada pedacito de pan y coloca un poco de los mangos.

Decora con pistaches y sirve.