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Receta

Sandwich de Champiñones y Queso

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Una receta de sandwich de champiñones con queso es un opción de deayuno o batana muy nutritiva y deliciosa, ideal para cualquiera.

Ingredientes

2 porciones
  • 4 panes blancos de caja
  • aceites de oliva
  • 1 1/2 tazas de queso oaxaca
  • 1 taza de champiñón
  • 1 echalote, picado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • sal

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un sartén con un poquito de aceite agrega el echalot, los champiñones y sal. Deja por 5 minutos.
Después calienta los panes en el tostador.
Unta un poco de aceite a las rebanadas de pan, pon un poco de queso.
Agrega los champiñones.
Pon sobre una charola para hornear y hornea hasta que el queso se haya derretido.

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